ru
ru
додай рецепт
Тефтелі
Фото: Depositphotos

Швидкі бюджетні тефтелі — продуктів небагато, а вийде ціла сковорідка

Автор
Тефтелі
Ірина Маслова
Складність приготування
Легкий
3
порції
45
хвилин готування
5
хвилин підготовки
391
ккал
38 г
білки
21 г
жири
11 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Фаршу багато не знадобиться, адже до нього додається крупа. У нас це відварений булгур, ви можете замінити його на будь-яку іншу.

Тефтелі — чудова страва, коли потрібно швидко, дешево та смачно нагодувати всю родину. Можна запекти курячі тефтелі з овочами у духовці, тоді зʼявиться час на приготування гарніру.

Це також смачно: Тефтелі з кукурудзою — оригінальна мясна страва

Ці тефтелі — два в одному. До фаршу додамо трохи відвареного булгуру, його можна замінити на залишки гречки або рису. Наш рецепт для будь-якого фаршу — свинячого, курячого, асорті.

Читайте також

У соусі буде томатна паста, за бажання, замініть її на кетчуп, домашню аджику або на інший соус, де є помідори.

Інгредієнти 9

Основні:

Крок 1/7

Відварити крупу. Цибулю нарізати крупно, моркву натерти крупно.

Крок 2/7

Цибулю поперчити й обсмажити на олії до мʼякості.

Крок 3/7

До фаршу додати спеції, перемішати.

Крок 4/7

До мʼякої цибулі додати моркву. Тушкувати до мʼякості моркви. Розділити цибулю та моркву приблизно навпіл. Одну половину відправити до фаршу та перемішати.

Крок 5/7

Вимкнути вогонь і до другої половини (у сковороді) додати сіль, сметану й томатний соус. Перемішати. Влити 180 мл води.

Крок 6/7

Сформувати тефтелі та викласти в сковороду. За потреби додати води.

Крок 7/7

Увімкнути вогонь, накрити кришкою та готувати 25 хвилин на повільному вогні.

Дуже смачними виходять також гречані тефтелі — рецепт знайдете тут.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно