- Час приготування
- 15 хв
- Складність приготування
- Легкий
Маринована скумбрія по-грузинськи — простий рецепт для вечері
- Автор
-
Радимо спробувати ці тефтелі з кукурудзою, які відрізняються від класичних за смаком і зовнішнім виглядом. Вкраплення жовтого кольору однозначно оживляють звичні м’ясні кульки.
Тефтелі з кукурудзою виходять ніжними та дуже м’якими, можна приготувати їх у духовці або на сковороді. Ви можете подавати їх гарячими або холодними як закуску, наприклад нанизувати на шпажки або начиняти піту.
М’ясо помийте, обсушіть і дрібно наріжте. Хліб замочіть у воді. Цибулю і часник очистіть і подрібніть. Кукурудзу відкиньте на друшляк, щоб стікла рідина.
З’єднайте м’ясо, відтиснутий хліб, цибулю, часник, кукурудзу, яйце, сіль, перець, спеції і добре вимішайте масу. Сформуйте з неї круглі тефтелі. Обсмажте їх з двох сторін до рум’яної скоринки, по 4-5 хвилин з кожного боку. Налийте в сковороду пів склянки води і протушкуйте під кришкою 15-20 хвилин.
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги
Алексей Левинцов
рік тому