Тефтелі у вершково-часниковому соусі
Фото: Depositphotos

Курячі тефтелі у вершково-часниковому соусі

Складність приготування
Легкий
4
порції
55
хвилин готування
5
хвилин підготовки

Курячі тефтелі, збагачені густим і насиченим соусом з вершків, часнику і вина — страва, яка готується як на повсякденну трапезу, але створена для підкорення сердець гурманів.

У цій страві зустрічаються м’які й пікантні курячі тефтелі з оксамитовим соусом, приготованим з вершків, сухого білого вина і часнику. Саме він робить м’ясні кульки більш ніжними і соковитими.

Дізнайтеся: Чому важливо додавати нарізаний часник у страву не одразу

Радимо подавати курячі тефтелі у вершково-часниковому соусі з домашнім хлібом, адже ваші гості не захочуть залишити на тарілці ні краплинки.

А дітям точно сподобаються м’ясні тефтелі від Карлсона.

Інгредієнти 12

Основні

Для соусу

Крок 1/3

Цибулю очистіть, дрібно наріжте і спасеруйте на 20 мл олії до м’якості. У фарш додайте панірувальні сухарі, смажену цибулю, сіль, перець і добре перемішайте.

Крок 2/3

Скачайте з фаршу невеликі кульки. Розігрійте сковороду з 40 мл олії і обсмажте кульки до рум’яності з усіх боків. Перекладіть кульки у форму для запікання.

Крок 3/3

Для соусу змішайте вершки, вино і подрібнений часник. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Залийте цим соусом тефтелі і запікайте 30 хвилин при температурі 180°C. Перед подачею посипте подрібненою зеленню.

Читайте також

Тефтелі бувають не лише мясні - приготуйте їх із кисломолочного сиру, це феноменально смачна закуска.

Більше рецептів смачних тефтельок

Тефтелі з фаршу і картоплі
Фото: Depositphotos

Тефтелі з м’ясного фаршу і картоплі, запечені в духовці

Переглянути
Запіканка з цукіні
Фото: Midjourney

Курячі тефтелі з цукіні, бринзою і шпинатом, запечені в духовці

Переглянути
Овочеві тефтелі з грибами
Фото: Depositphotos

Овочеві тефтелі з грибами — ідея для корисної вечері

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно