ru
ru
додай рецепт
М’ясні тефтелі
Фото: Depositphotos
Корисності

З головою в дитинство — м’ясні тефтелі від Карлсона

Автор
М’ясні тефтелі
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
10
хвилин підготовки
502
ккал
32 г
білки
31 г
жири
22 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

«Карлсон раптом перестав ходити по кімнаті. Він завмер на місці й почав принюхуватися, немов щука. „М’ясні тефтелі, — сказав він. — Люблю соковиті смачні тефтелі“».

Хто ж нас у дитинстві не дивився мультик про Карлсона та не читав книгу? Тим паче хто з нас не смакував соковими тефтелями? Пропонуємо не втрачати часу, а приготувати та поласувати цією стравою.

Інгредієнти 9

Основні

Крок 1/5

Змішайте молоко, вершки та панірувальні сухарі. Дайте сухарям набухнути 10 хвилин і злийте зайву рідину.

Крок 2/5

Дрібно наріжте цибулину і підсмажте на вершковому маслі до світло-коричневого кольору.

Крок 3/5

Змішайте обидва види фаршу, посоліть, поперчіть, додайте підсмажену цибулю, сухарі та яйце. Змішайте усі інгредієнти до однорідної маси.

Крок 4/5

Зробіть з фаршу кульки приблизно 3 см у діаметрі.

Крок 5/5

Підсмажте на олії 10-15 хвилин, періодично струшуючи сковороду, щоб тефтелі рівномірно підсмажилися з усіх боків.

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно