Тефтели в сливочно-чесночном соусе
Фото: Depositphotos

Куриные тефтели в сливочно-чесночном соусе

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
55
минут приготовление
5
минут подготовки
889
ккал
59 г
белки
59 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Куриные тефтели, обогащенные густым и насыщенным соусом из сливок, чеснока и вина — блюдо, которое готовится как на повседневную трапезу, но создано для покорения сердец гурманов.

В этом блюде встречаются мягкие и пикантные куриные тефтели с бархатным соусом, приготовленным из сливок, сухого белого вина и чеснока. Именно он делает мясные шарики более нежными и сочными.

Узнайте: Почему важно добавлять нарезанный чеснок в блюдо не сразу

Советуем подавать куриные тефтели в сливочно-чесночном соусе с домашним хлебом, ведь ваши гости не захотят оставить на тарелке ни капли.

А детям точно понравятся мясные тефтели от Карлсона.

Ингредиенты 12

Основные

Для соуса

Шаг 1/3

Лук очистите, мелко нашинкуйте и спассеруйте на 20 мл масла до мягкости. В фарш добавьте панировочные сухари, жареный лук, соль, перец и хорошо перемешайте.

Шаг 2/3

Скачайте с фарша небольшие шарики. Разогрейте сковороду из 40 мл масла и обжарьте шарики до румяности со всех сторон. Переложите шарики в форму для запекания.

Шаг 3/3

Для соуса смешайте сливки, вино и измельченный чеснок. Посолите, поперчите и перемешайте. Залейте этим соусом тефтели и запекайте 30 минут при температуре 180°C. Перед подачей посыпьте измельченной зеленью.

Читайте также

Тефтели бывают не только мясные — приготовьте их из кисломолочного сыра, это феноменально вкусная закуска.

Больше рецептов вкусных тефтелек

Тефтели из фарша и картофеля
Фото: Depositphotos

Тефтели из мясного фарша и картофеля, запеченные в духовке

Просмотреть
Запеканка из цукини на ужин
Фото: Midjourney

Куриные тефтели с цукини, брынзой и шпинатом, запеченные в духовке

Просмотреть
Овощные тефтели с грибами
Фото: Depositphotos

Овощные тефтели с грибами — идея для полезного ужина

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно