- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тыква фри с сыром]( "Тыква фри с сыром")
Двойная радость: тефтели с картопляниками
- Автор
-
Виктория Вакив
![Мясные тефтели с картопляниками]( "Тефтели с картопляниками")
- Сложность приготовления
- Средний
- 6
- порций
- 55
- минут приготовление
- 5
- минут подготовки
1045
ккал
ккал
41 г
белки
73 г
жиры
58 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Тефтели — это простое блюдо из мяса, которое можно приготовить на замену более привычных котлет или отбивных. Если вы хотите что-то еще более оригинальное, подавайте их с картопляниками. Сытно, вкусно и по-домашнему.
Насыщенную смесь говяжьего и свиного фарша, приправленную луком и специями, нужно сформировать в шарики, запанировать в сухарях и обжарить до румяности. Если вы хотите более здоровую версию, можете запечь их в духовке.
Вместо того чтобы подавать тефтели с картофельным пюре, как это принято, можете приготовить картопляники. Для этого вам нужно приготовить тесто из картофеля, сливочного масла, желтка и сливок, затем сделать из него лепешки и тоже запанировать и обжарить.
Никто не сможет устоять перед этими самыми вкусными тефтелями с картопляниками! Если вы не любите мясо, то можете приготовить рыбные тефтели в томатном соусе.
Ингредиенты 20
Для тефтелей
Для картопляников
Шаг 1/6
Лук очистите и измельчите. Смешайте фарш, добавьте лук, соль, перец, специи и панировочные сухари. Перемешайте и скатайте небольшие шарики.
Шаг 2/6
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте мясные шарики со всех сторон до румяности в течение 4-5 минут. Накройте крышкой и оставьте.
Шаг 3/6
Для картопляников картофель очистите и сварите в подсоленной воде до готовности. Разомните в пюре, добавьте масло, 1 желток, сливки, тертый сыр и перемешайте. Из массы сделайте лепешки.
Шаг 4/6
Смешайте муку со специями, взбейте остальные яйца с молоком. Обваляйте лепешки в муке, обмакните в яйцах и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 5/6
В глубокой сковороде разогрейте масло и обжарьте лепешки с двух сторон до золотистой корочки.
Шаг 6/6
Подавайте теплые тефтели вместе с картопляниками и любым соусом.
Похожие публикации
-
![Грибной суп с тефтелями]( "Суп с грибами и тефтелями")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Готовимся к осени: суп с грибами и тефтелями
- Автор
-
Виктория Вакив
![Грибной суп с тефтелями]( "Суп с грибами и тефтелями")
-
![Жареные пирожки]( "Неспешный завтрак: картопляники с телятиной")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Неспешный завтрак: картопляники с телятиной
- Автор
-
Савва Либкин
![Жареные пирожки]( "Неспешный завтрак: картопляники с телятиной")
-
![Тефтели в томатном соусе]( "Тефтели")
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Настроение дня — приготовить тефтели
- Автор
-
Виктория Вакив
![Тефтели в томатном соусе]( "Тефтели")
-
![Картопляники с грибной поливкой из Ровенской области]( "Картопляники с грибной поливкой")
- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 1 год
- Сложность приготовления
- Легкий
Картопляники с грибной поливкой — ровенская версия известного блюда
- Автор
-
Виктория Вакив
![Картопляники с грибной поливкой из Ровенской области]( "Картопляники с грибной поливкой")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги