- 4
- порції
- 45 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 19 г
- білки
- 14 г
- жири
- 19 г
- вуглеводи
Запечені тефтелі з кисломолочного сиру — це легка і апетитна страва, яку можна подавати і як закуску, і як другу страву. Особливо сподобається дегустаторам-вегетаріанцям!
Смачна альтернатива класичним тефтелям, вони швидко і легко готуються з кисломолочного сиру, яєць, твердого сиру, петрушки, солі та перцю. У результаті виходять хрусткі зовні та ніжні усередині кульки, які сподобаються навіть найменшим.
Спробуйте також: Овочеві тефтелі з грибами — ідея для корисної вечері
- Порада від SHUBA: на бажання ви можете приправити масу сумішшю трав на ваш вибір. Найкраще пасуватимуть чебрець, шавлія, м’ята або розмарин.
Якщо вам сподобався цей рецепт, спробуйте також грибні тефтелі. В них немає ні грама м’яса, тому це ідеальне рішення для вегетаріанців.
Інгредієнти 8
Основні
Викладіть кисломолочний сир у велику миску. Вбийте яйця і посоліть, добре розімніть виделкою, поки маса не стане однорідною.
Всипте тертий твердий сир, нарізану петрушку та перець. Додайте пару столових ложок панірувальних сухарів, щоб зробити суміш більш щільною, і ретельно перемішайте.
Тепер сформуйте з суміші тефтелі розміром з волоський горіх і обваляйте їх у панірувальних сухарях, що залишилися.
Готові тефтельки викладіть на деко, застелене пергаментним папером. Збризкайте їх невеликою кількістю олії та відправте в розігріту до 200°С духовку на 20 хвилин. Після закінчення часу приготування дістаньте тефтелі з духовки та подавайте.
Для шанувальників класики ми приберегли чудовий рецепт — курячі тефтелі у вершково-часниковому соусі. Вони варті навіть стати частиною святкового меню!
Власний Рахунок
Коментарі