ru
ru
додай рецепт
Тефтелі з сиром
Фото: Depositphotos

М’ясні тефтелі із сиром

Автор
Тефтелі з сиром
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
4
порції
1
година готування
20
хвилин підготовки
674
ккал
40 г
білки
39 г
жири
42 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Вони з хрусткою скоринкою і тягучою серцевинкою. Так, ми про м’ясні тефтелі із сиром.

Якщо ви любите тефтелі, тоді радимо спробувати цей рецепт з телячого фаршу, гречки та сиру. Маленькі м’ясні кульки з начинкою, тушковані в томатній пасті, особливо смачні у поєднанні з макаронами чи картопляним пюре.

Читайте також: Зводять з розуму туристів: тефтелі по-грецьки

М’ясні тефтелі із сиром можна подавати як смачну закуску або основну страву, головне — тільки гарячими, інакше ви не відчуєте приголомшливого ефекту від розплавленого сиру.

Інгредієнти 11

Основні

Крок 1/4

Гречку промийте і варіть у киплячій підсоленій воді 20 хвилин. Потім дайте охолонути.

Крок 2/4

Цибулю очистьте і подрібніть. Обсмажте у сковороді на олії до золотистого кольору. М’ясо й сало помийте, наріжте шматками й пропустіть через м’ясорубку. Сир натріть на грубу тертку.

Крок 3/4

У мисці з’єднайте фарш, гречку, цибулю, сир і яйце. Посоліть, поперчіть і добре вимішайте масу.

Крок 4/4

Сформуйте невеликі тефтелі та складіть їх у каструлю. Томатну пасту розведіть з водою, посоліть, поперчіть і перемішайте. Вилийте томатний соус у каструлю і доведіть до кипіння. Тушкуйте 40 хвилин на маленькому вогні під кришкою.

Якщо у вас немає телятини, приготуйте ароматні курячі тефтелі у вершковому соусі.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно