- 3
- порції
- 30 хв
- готування
- 20 хв
- підготовки
ккал
- 42 г
- білки
- 73 г
- жири
- 108 г
- вуглеводи
Сирна паска з фініками та лимоном — це десерт, який зробить ваш Великдень особливим. Яскравим, смачним і незабутнім!
Цікаво знати: Великдень: кулінарні традиції, святкові страви та декор столу
Великодній десерт, основними інгредієнтами якого є кисломолочний сир, вершкове масло, мед, горіхи, фініки та лимон, виходить багатим, ароматним і смачним.
Хоча сирна паска з фініками й лимоном вимагає часу на приготування та добу або дві відпочинку в холодильнику, результат справді вражає. І ваші смакові рецептори, і ваші очі.
Також спробуйте приготувати сирну паску в духовці з простих інгредієнтів.
Інгредієнти 6
Основні
Друшляк застеліть марлею у два шари. Викладіть всередину кисломолочний сир і накрийте краями марлі. Поставте друшляк у миску, на сир покладіть гніт і залиште на 2-3 години.
Фініки без кісточок промийте і наріжте невеликими шматочками. Лимон помийте й обсушіть. Натріть з нього цедру і витисніть сік. Фініки залийте лимонним соком і залиште на 15 хвилин.
Відтиснутий сир перетріть через сито. Розм’якшене масло збийте з медом до пишної маси. З’єднайте сир, масляну суміш, фініки, подрібнені горіхи й добре перемішайте.
Форму для паски застеліть марлею у два шари й викладіть у неї масу. Поставте в тарілку і помістіть у холодильник на 1-2 доби.
Перед подачею акуратно переверніть паску на тарілку, зніміть марлю і прикрасьте на свій смак.
А якщо ви віддаєте перевагу звичайним пасочкам з тіста, тоді радимо незвичайний рецепт дуже смачної паски із цукатами, журавлиною та горіхами.
Власний Рахунок
Коментарі