Що приготувати із залишків святкової паски — хлібний пудинг, який тане у роті
- Автор
- Пончіта Весельська
- 4
- порції
- 40 хв
- готування
- 30 хв
- підготовки
ккал
- 27 г
- білки
- 67 г
- жири
- 128 г
- вуглеводи
Традиційно після Великодня залишаються салатики, смаколики, пофарбовані яйця, а також одна-дві пасочки. Останні швидко черствіють, і щоб здоба не пропадала, зробіть смачний хлібний пудинг, який просто тане у роті.
Як перетворити черству паску на найніжніший у світі кремовий десерт? Легко, швидко, економно та смачно!
Рецепт чимось схожий на класичний англійський хлібний пудинг, але є деякі зміни. Спробуйте — сподобається не тільки вам, а й усій родині. Ще й добавки попросять!
Інгредієнти 12
Основні
Розріжте паску на скибочки. Поки відкладіть.
Вершкове масло попередньо залиште при кімнатній температурі, коли стане м'яке, розімніть виделкою з мускатним горіхом, корицею і цедрою апельсина. Невеликою кількістю запашного масла, що вийшло, змастіть форму для випікання, а також намажте скибочки паски.
Викладіть намазані скибочки у підготовлену форму для випікання.
Жовтки та яйце збийте із цукром до однорідного стану. Молоко змішайте з вершками й нагрійте до гарячого на дотик, але не кип’ятіть. Тонкою цівкою влийте молочну суміш в яєчну, постійно помішуючи, а потім збиваючи віничком або міксером.
Вилийте крем у форму зі скибочками паски. Залиште на 20 хвилин, щоб паска просочилася кремом.
Розігрійте духовку до 180 градусів. Випікайте пудинг протягом 40-45 хвилин. Дістаньте та дайте пудингу охолонути. Посипте зверху цукровою пудрою. Смачного!
Власний Рахунок
Коментарі