Что приготовить из остатков праздничной паски — хлебный пудинг, тающий во рту

Нарежьте паску ломтиками. Пока отложите.

Сливочное масло предварительно оставьте при комнатной температуре, когда станет мягким, разомните вилкой с мускатным орехом, корицей и цедрой апельсина. Небольшим количеством получившегося ароматного масла смажьте форму для выпечки, а также намажьте ломтики паски.

Выложите намазанные ломтики в подготовленную форму для выпечки.

Желтки и яйцо взбейте с сахаром до однородного состояния. Молоко смешайте со сливками и нагрейте до горячего на ощупь, но не кипятите. Тонкой струйкой влейте молочную смесь в яичную, постоянно помешивая, а затем взбивая венчиком или миксером.

Вылейте полученный крем в форму с ломтиками паски. Оставьте на 20 минут, чтобы паска пропиталась кремом.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пудинг в течение 40-45 минут. Достаньте и дайте пудингу остыть. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!