Что приготовить из остатков праздничной паски — хлебный пудинг, тающий во рту
- Автор
- Пончитта Весельская
- 4
- порции
- 40 мин
- приготовление
- 30 мин
- подготовка
ккал
- 27 г
- белки
- 67 г
- жиры
- 128 г
- углеводы
Традиционно после Пасхи остаются салатики, сладости, окрашенные яйца, а также одна-две пасочки. Последние быстро черствеют, и чтобы сдоба не пропадала, сделайте вкусный хлебный пудинг, просто тающий во рту.
Как превратить черствую паску в самый нежный в мире кремовый десерт? Легко, быстро, экономно и вкусно!
Рецепт чем-то сродни классическому английскому хлебному пудингу, но есть некоторые изменения. Попробуйте, понравится не только вам, но и всей семье. Еще и добавки попросят!
Ингредиенты 12
Основные
Нарежьте паску ломтиками. Пока отложите.
Сливочное масло предварительно оставьте при комнатной температуре, когда станет мягким, разомните вилкой с мускатным орехом, корицей и цедрой апельсина. Небольшим количеством получившегося ароматного масла смажьте форму для выпечки, а также намажьте ломтики паски.
Выложите намазанные ломтики в подготовленную форму для выпечки.
Желтки и яйцо взбейте с сахаром до однородного состояния. Молоко смешайте со сливками и нагрейте до горячего на ощупь, но не кипятите. Тонкой струйкой влейте молочную смесь в яичную, постоянно помешивая, а затем взбивая венчиком или миксером.
Вылейте полученный крем в форму с ломтиками паски. Оставьте на 20 минут, чтобы паска пропиталась кремом.
Разогрейте духовку до 180 градусов. Выпекайте пудинг в течение 40-45 минут. Достаньте и дайте пудингу остыть. Посыпьте сверху сахарной пудрой. Приятного аппетита!
Поделись впечатлениями
Удалось!
Попробую
Не удалось
Власний Рахунок
Комментарии