top banner
Паска з сиру без яєць
Фото: Depositphotos

Сирна паска без яєць

Складність приготування
Середній
6
порцій
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки
622
ккал
13 г
білки
47 г
жири
49 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Сирна паска без яєць — ідеальний десерт для тих, хто хоче легкого великоднього застілля.

top banner

SHUBA рекомендує: Сирна паска в духовці з простих інгредієнтів

Великдень — світле свято і чудовий момент, щоб насолодитися гарним шматочком ніжної сирної паски. Вершкова сирна маса, солодкі родзинки та цукати, легкий ванільний аромат — цей рецепт паски без яєць стане вашим улюбленим!

Достатньо кількох інгредієнтів і корисних порад, щоб приготувати цей смачний великодній десерт без яєць. А ось із яйцями спробуйте варену сирну паску «Царська». Вона вразить вас своїм розкішним смаком, який виправдовує назву.

Інгредієнти 8

Основні

Крок 1/6

Напередодні кисломолочний сир (9%) викладіть у марлю і покладіть у друшляк. Зверху помістіть гніт. Покладіть у холодильник на 12 годин, щоб позбутися зайвої вологи.

Крок 2/6

Потім двічі пропустіть сир через м’ясорубку або протріть через дрібне сито. Розм’якшене вершкове масло розітріть із цукровою пудрою і ванільним цукром добіла. Додайте сир, сметану і добре збийте разом.

Крок 3/6

Мигдаль підсушіть на сухій сковороді кілька хвилин, потім подрібніть. Родзинки промийте теплою водою і обсушіть.

Крок 4/6

У сирну масу додайте мигдаль, родзинки, цукати і ретельно перемішайте. Форму у вигляді конуса застеліть марлею, складеною у два шари. Викладіть у неї сирну масу, накрийте краями марлі та покладіть зверху гніт.

Крок 5/6

Форму поставте в миску так, щоб її дно не діставало до дна (це для того, щоб із сиру стікала сироватка). Періодично зливайте рідину. Покладіть паску у холодильник на 20-24 години.

Крок 6/6

Потім зніміть гніт, розкрийте марлю, накрийте тарілкою і переверніть на неї паску. Акуратно зніміть марлю. Прикрасьте на свій смак і подавайте!

Сирну паску можна приготувати не тільки без яєць, а й без кисломолочного сиру. Дізнайтеся рецепт веганської «сирної» паски з секретним інгредієнтом.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно