top banner
Веганська сирна паска
Фото: Depositphotos
Ідеї

Веганська «сирна» паска без сиру з секретним інгредієнтом

Рейтинг
5
Коментарі
1
Складність приготування
Легкий
4
порції
50
хвилин готування
20
хвилин підготовки
320
ккал
5 г
білки
20 г
жири
33 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви не вживаєте молочні продукти, це зовсім не привід не готувати на Великдень сирну паску. Завжди є вихід та рецепти, в яких немає сиру, але є замінники цього продукту.

top banner

«Сирну» паску без сиру і молока можна приготувати з секретним інгредієнтом, який навіть не відрізнити на смак у цій страві. Це звичайнісіньке... пшоно! Ним можна замінити кисломолочний сир, а кокосовим молоком — звичайне молоко.

Ця паска готується швидше, ніж «справжня», не треба добу чекати, поки вона стане такою, як треба.

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/9

Пшоно кілька разів промийте, відставте, помийте ретельно лимон.

Крок 2/9

Перед початком приготування банку з кокосовим молоком поставте в холодильник на кілька годин, відокремиться щільніша частина — це будуть кокосові вершки, які знадобляться.

Крок 3/9

Засипте пшоно в каструлю з товстим дном та залийте 100 мл води, додайте сироп, дрібку солі, доведіть до кипіння під кришкою. Зменште вогонь до мінімального, відваріть кашу до готовності, щоб розварилась. На це піде близько 30 хвилин.

Крок 4/9

Натріть цедру лимона на дрібній тертці, видавіть сік із половини лимона.

Крок 5/9

У чашу блендера покладіть приготовану гарячу кашу, кокосову олію, кокосові вершки, 1-2 ст. л. лимонного соку і ванільну есенцію. Усі збийте до однорідності. Можна використати замість чаші занурювальний міксер.

Крок 6/9

Додайте до пшоняної маси родзинки, трохи подрібнений мигдаль, цедру лимона, все перемішайте.

Крок 7/9

Змочіть марлю водою, відіжміть, складіть у два шари та покладіть на друшляк, а на неї вже викладіть масу.

Крок 8/9

Закрутіть чи зв’яжіть, а зверху поставте невеликий гніт. Приберіть масу у холодильник на 2 години.

Крок 9/9

Готову паску переверніть на тарілку та зніміть марлю. Смачного!

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
  • Bronislava Marčíková

    Bronislava Marčíková

    4 дні тому

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно