top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Тефтели с сыром
Фото: Depositphotos

Мясные тефтели с сыром

Автор
Тефтели с сыром
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
1
час приготовление
20
минут подготовки
661
ккал
40 г
белки
39 г
жиры
39 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Они с хрустящей корочкой и тягучей сердцевиной. Да, мы о мясных тефтелях с сыром.

Если вы любите тефтели, советуем попробовать этот рецепт из телячьего фарша, гречки и сыра. Маленькие мясные шарики с начинкой, тушенные в томатной пасте, особенно вкусны в сочетании с макаронами и картофельным пюре.

Читайте также: Сводят с ума туристов: тефтели по-гречески

Мясные тефтели с сыром можно подавать как вкусную закуску или основное блюдо, главное — только горячими, иначе вы не почувствуете потрясающего эффекта от расплавленного сыра.

Ингредиенты 11

Основные

Шаг 1/4

Гречку промойте и варите в кипящей подсоленной воде 20 минут. Затем дайте остыть.

Шаг 2/4

Лук очистите и измельчите. Обжарьте в сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Мясо и сало помойте, нарежьте кусками и пропустите через мясорубку. Сыр натрите на крупную терку.

Шаг 3/4

В миске соедините фарш, гречку, лук, сыр и яйцо. Посолите, поперчите и хорошо вымешайте массу.

Шаг 4/4

Сформируйте небольшие тефтели и сложите в кастрюлю. Томатную пасту разведите с водой, посолите, поперчите и перемешайте. Вылейте томатный соус в кастрюлю и доведите до кипения. Тушите 40 минут на маленьком огне под крышкой.

Если у вас нет телятины, приготовьте ароматные куриные тефтели в сливочном соусе.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно