Сводят с ума туристов: тефтели по-гречески

Тефтели по-гречески можно подавать как второе блюдо вместе с гарниром и салатом или в форме закуски, начинив ими питу. Греки часто едят их с соусом дзадзики, запеченным картофелем и салатом из свежих овощей.

По этому рецепту мы запекаем тефтели в духовке, но те, кто спешат, могут их обжарить на сковороде. Именно такими, жареными, их и продают греческие уличные торговцы.

Тефтели по-гречески подавайте с запеченным картофелем или отварным рисом.