top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Гречневые тефтели в томатном соусе
Фото: Depositphotos

Гречневые тефтели в томатном соусе

Автор
Гречневые тефтели в томатном соусе
Виктория Вакив
Рейтинг
5
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
4
порции
45
минут приготовление
15
минут подготовки

Гречневые тефтели в томатном соусе — одно из самых классических мясных блюд, которое любят все, особенно малыши. Способов приготовления тефтелек очень много, и каждая семья держит свой рецепт в тайне, но сегодня мы расскажем, как мы их готовим!

Круглые, вкусные и сочные гречневые тефтели сначала обжариваются на сковороде до румяности, а затем тушатся в томатном соусе. Такое двойное приготовление позволяет им держать форму и не разваливаться.

Мы рекомендуем вам подать гречневые тефтели в томатном соусе с душистым домашним хлебом!

Ингредиенты 16

Основные

Для соуса

Шаг 1/4

Гречневую крупу промойте и сварите в подсоленной воде до готовности (15 минут). Дайте остыть.

Шаг 2/4

Лук очистите, мелко нашинкуйте и добавьте в фарш. Охлажденную гречку перемешайте с фаршем, яйцом, специями, посолите, поперчите и хорошо вымешайте массу. Сформируйте из нее круглые небольшие тефтельки. Запанируйте их в муке и обжарьте в растительном масле со всех сторон до румяной корочки.

Шаг 3/4

Для соуса очистите лук, морковь и чеснок. Измельчите и обжарьте на растительном масле до мягкости. Залейте томатным соком, посолите, поперчите и доведите до кипения.

Шаг 4/4

Залейте томатным соусом тефтели и тушите под крышкой на небольшом огне 20-30 минут.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Олександра Токарчук

    Олександра Токарчук

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно