Как приготовить тефтели в мультиварке

Хорошо промойте рис, залейте водой в соотношении 1:3 и варите на среднем огне до немного недоваренного состояния. Охладите.

Смешайте мясной фарш и рис. Можно взять куриный, говяжий или микс говядина/свинина.

Добавьте в смесь сырое яйцо, посолите, поперчите и по вкусу можно добавить любимые специи. Все хорошо перемешайте.

Смоченными в воде руками сформируйте тефтели среднего размера 2,5-3 см.

Слегка обжарьте тефтели на разогретой сковороде, на растительном масле. Около 2-3 минут с обеих сторон. Лук, нарезанный полукольцами, тоже следует приспустить в течение 2-3 минут. После обжаривания сразу положите все в чашу мультиварки. Ориентируйтесь на объем вашей чаши.

Подготовьте подливку. Смешайте сметану, томатную пасту и воду. Залейте этим соусом тефтели в чаше.

Включите режим тушения на 1 час. После этого подавайте блюдо горячим. Приятного аппетита!