- 4
- порції
- 30 хв
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 49 г
- білки
- 44 г
- жири
- 21 г
- вуглеводи
Ці тефтельки справді особливі, адже всередині у них є сюрприз — зварене круто перепелине яйце.
Курячі тефтельки з перепелиними яйцями — це гарна ідея для фуршету. Ця закуска дуже нагадує шотландські яйця — традиційну англійську страву на основі фаршу і курячих яєць, але у мініатюрі.
Ці смачні тефтельки з перепелиними яйцями дуже просто приготувати і приємно їсти, додавши у свіжий салат або виклавши поверх картопляного пюре.
Інгредієнти 8
Основні
Перепелині яйця залийте водою і варіть після закипання протягом 5 хвилин. Потім охолодіть і очистіть.
Цибулю почистіть і подрібніть. У фарш покладіть куряче яйце, цибулю, сіль, перець і перемішайте. Фарш набирайте ложкою і мокрими руками робіть коржики, кладіть у них по яйцю і сформуйте тефтельки.
Запаніруйте тефтельки в сухарях і обсмажте в олії з усіх сторін протягом 8-10 хвилин. Викладіть їх на паперовий рушник, щоб він увібрав зайву олію.
Власний Рахунок
Коментарі