- 4
- порции
- 30 мин
- приготовление
- 10 мин
- подготовка
ккал
- 49 г
- белки
- 44 г
- жиры
- 21 г
- углеводы
Эти тефтели действительно особенные, ведь внутри у них есть сюрприз — сваренное вкрутую перепелиное яйцо.
Куриные тефтельки с перепелиными яйцами — это хорошая идея для фуршета. Эта закуска очень напоминает шотландские яйца — традиционное английское блюдо на основе фарша и куриных яиц, но в миниатюре.
Эти вкусные тефтельки с перепелиными яйцами очень просто приготовить и приятно есть, добавив в свежий салат или выложив поверх картофельного пюре.
Ингредиенты 8
Основные
Перепелиные яйца залейте водой и варите после закипания в течение 5 минут. Затем охладите и очистите.
Лук почистите и измельчите. В фарш положите куриное яйцо, лук, соль, перец и перемешайте. Фарш набирайте ложкой и мокрыми руками делайте лепешки, кладите в них по яйцу и сформируйте тефтельки.
Запанируйте тефтели в сухарях и обжарьте в масле со всех сторон в течение 8-10 минут. Выложите их на бумажное полотенце, чтобы оно впитало лишнее масло.
Власний Рахунок
Комментарии