top banner
Тефтели
Фото: Depositphotos

Быстрые бюджетные тефтели — продуктов немного, а получится целая сковорода

Сложность приготовления
Легкий
3
порции
45
минут приготовление
5
минут подготовки
391
ккал
38 г
белки
21 г
жиры
11 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Фарша много не понадобится, ведь к нему добавляется крупа. У нас это отварной булгур, вы можете заменить его любую другую крупу.

Тефтели — прекрасное блюдо, когда нужно быстро, дешево и вкусно накормить всю семью. Можно запечь куриные тефтели с овощами в духовке, тогда появится время на приготовление гарнира.

Это также вкусно: Тефтели с кукурузой — оригинальное мясное блюдо

Эти тефтели — два в одном. К фаршу добавим чуть-чуть отварного булгуру, его можно заменить на остатки гречки или риса. Наш рецепт для любого фарша — свиного, куриного, ассорти.

Читайте также

В соусе будет томатная паста, по желанию, замените ее на кетчуп, домашнюю аджику или на другой соус, где есть помидоры.

Ингредиенты 9

Основные:

Шаг 1/7

Отварить крупу. Лук нарезать крупно, морковь крупно натереть.

Шаг 2/7

Лук поперчить и обжарить на растительном масле до мягкости.

Шаг 3/7

К фаршу добавить специи, перемешать.

Шаг 4/7

К мягкому луку добавить морковь. Тушить до мягкости моркови. Разделить лук и морковь примерно пополам. Одну половину отправить в фарш и перемешать.

Шаг 5/7

Выключить огонь и ко второй половине (в сковороде) добавить соль, сметану и томатный соус. Перемешать. Влить 180 мл воды.

Шаг 6/7

Сформовать тефтели и выложить в сковороду. При необходимости добавить воду.

Шаг 7/7

Включите огонь, накройте крышкой и готовьте 25 минут на медленном огне.

Очень вкусными получаются также гречневые тефтели — рецепт найдете здесь.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно