- Рейтинг
- 5
- Комментарии
- 1
- Время приготовления
- 50 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Тыква фри с сыром — простой рецепт для духовки
- Автор
-
Фарша много не понадобится, ведь к нему добавляется крупа. У нас это отварной булгур, вы можете заменить его любую другую крупу.
Тефтели — прекрасное блюдо, когда нужно быстро, дешево и вкусно накормить всю семью. Можно запечь куриные тефтели с овощами в духовке, тогда появится время на приготовление гарнира.
Это также вкусно: Тефтели с кукурузой — оригинальное мясное блюдо
Эти тефтели — два в одном. К фаршу добавим чуть-чуть отварного булгуру, его можно заменить на остатки гречки или риса. Наш рецепт для любого фарша — свиного, куриного, ассорти.
В соусе будет томатная паста, по желанию, замените ее на кетчуп, домашнюю аджику или на другой соус, где есть помидоры.
Отварить крупу. Лук нарезать крупно, морковь крупно натереть.
Лук поперчить и обжарить на растительном масле до мягкости.
К фаршу добавить специи, перемешать.
К мягкому луку добавить морковь. Тушить до мягкости моркови. Разделить лук и морковь примерно пополам. Одну половину отправить в фарш и перемешать.
Выключить огонь и ко второй половине (в сковороде) добавить соль, сметану и томатный соус. Перемешать. Влить 180 мл воды.
Сформовать тефтели и выложить в сковороду. При необходимости добавить воду.
Включите огонь, накройте крышкой и готовьте 25 минут на медленном огне.
Очень вкусными получаются также гречневые тефтели — рецепт найдете здесь.
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги