- 6
- порцій
- 1 год
- готування
- 10 хв
- підготовки
ккал
- 46 г
- білки
- 27 г
- жири
- 18 г
- вуглеводи
Дієтичні тефтелі з індички у томатній підливці, запечені у духовці. Що може бути смачніше на обід чи вечерю для всієї родини?
Для приготування цієї страви знадобляться овочі, індичий фарш, спеції та трохи води. За бажанням можна додавати й інші овочі, наприклад, болгарський перець. Він посилить смак і зробить страву більш соковитою. Додайте до тефтелек пампушки з капустою.
Інгредієнти 12
Промийте рис кілька разів і відваріть до напівготовності.
Цибулю і моркву очистіть і помийте. Наріжте дрібно цибулю, а моркву натріть на дрібній тертці.
Додайте подрібнені овочі і рис до фаршу. Все посоліть, поперчіть і перемішайте.
Порада: якщо з фаршу погано формуються тефтелі, додайте до нього одне сире яйце і знову перемішайте. Потім сформуйте тефтельки. Викладіть у форму для запікання.
Часник вичавіть через прес, томати наріжте кубиками невеликого розміру, рівномірно викладіть між тефтелями.
Соус розбавте 100 мл холодної води.
Накрийте форму кришкою поставте в заздалегідь розігріту до 180 градусів духовку на 30-40 хвилин, потім приберіть кришку і запікайте ще 10-15 хвилин для зарум’янювання.
Дістаньте і посипте свіжою зеленню.
Смачного!
