top banner
Сирна запіканка без масла
Фото: Depositphotos

Сирна запіканка без масла — корисний сніданок для всієї родини

Складність приготування
Легкий
90
порцій
10
хвилин готування
10
хвилин підготовки
38
ккал
2 г
білки
1 г
жири
5 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Здається, що може бути цікавого у звичайній запіканці? Але ж історія цієї страви починається ще у 19 столітті. За однією з легенд, кмітливий французький кулінар змішав залишки обіду, залив їх збитими яйцями та молоком, а потім запік, за іншою — те саме зробила не менш кмітлива американка. Хай там як, а запіканка пережила кілька трансформацій: від страви із пресованого рису з пікантною м’ясною начинкою до сирного десерту з родзинками. Приготуйте сирну запіканку без масла і насолоджуйтеся!

До речі, у різних народів є своя запіканка: у англійців — йоркширський пудинг, у французів — овочевий гратен, в італійців — паста лазанья, у греків — мусака з баклажанів. Одні люблять робити її на основі овочів, інші надають перевагу серйознішим начинкам — м’ясній або рибній.

Приготуйте також: Сирна запіканка як у дитячому садочку

Нам же ближча запіканка із кисломолочного сиру. Легка, мов хмаринка, сиркова маса, золотава скоринка та вкраплення кисло-солодких родзинок асоціюються із садочками, школами та літніми канікулами у бабусі. Саме такий, домашній, рецепт ми пропонуємо вам приготувати. Всього кілька кроків — і корисний, легкий та смачний сніданок готовий!

Інгредієнти 10

Основні

Крок 1/4

Перетріть сир через сито, щоб запіканка вийшла повітряною та ніжною. Сирну масу вимішайте з манною крупою, цукром, яйцями, ванільним цукром та розпушувачем. Масу збийте блендером до однорідної консистенції. Додайте родзинки та ще раз перемішайте.

Крок 2/4

Візьміть форму для випічки, на дно постеліть пергаментний папір, змажте його соняшниковою олією і посипте панірувальними сухарями. Викладіть масу рівним шаром. Запікайте у духовці 50-60 хвилин за температури 180°С.

Крок 3/4

Запіканку охолодіть та поріжте на порційні шматки. За бажанням прикрасьте десерт цукровою пудрою та ягодами.

Крок 4/4

Сирну запіканку можна подавати зі сметаною або джемом.

Читайте також

Більше рецептів сирних запіканок

Сирна запіканка
Фото: Depositphotos

Швидка і бюджетна сирна запіканка на кефірі з вермішеллю у сковороді

Переглянути
Сирна запіканка
Фото: Depositphotos

Найпростіша сирна запіканка на кефірі з манкою

Переглянути
Сирна запіканка з маком
Фото: Depositphotos

Затишна і домашня: маково-сирна запіканка

Переглянути
Сирна запіканка з гарбузом
Фото: Depositphotos

Неймовірно смачна сирна запіканка з гарбузом

Переглянути
Сирна запіканка з кокосовою стружкою
Фото: Depositphotos

Сирна запіканка з кокосовою стружкою на десерт 

Переглянути

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно