ru
ru
додай рецепт
Сирна запіканка з кокосовою стружкою
Фото: Depositphotos

Сирна запіканка з кокосовою стружкою на десерт 

Автор
Сирна запіканка з кокосовою стружкою
Пончіта Весельська
Складність приготування
Легкий
8
порцій
1
година готування
5
хвилин підготовки
260
ккал
12 г
білки
13 г
жири
21 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Ніжний десерт з кисломолочного сиру і кокосової стружки з легкою текстурою і чудовим смаком прекрасно підійде для чаювання.

Наче хмаринка, ніжне і легке тісто з додаванням кокосової стружки набуває казкового присмаку тих самих цукерок баунті. А ще текстура: завдяки збиванню жовтків окремо від білків зовсім не потрібно додавати розпушувач.

За бажанням ви можете додати родзинки чи курагу. Подавайте сирну запіканку з кокосовою стружкою з гарячим какао.

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/7

Відокремте жовтки від білків.

Читайте також

Крок 2/7

До жовтків додайте кисломолочний сир, сметану, кукурудзяний крохмаль, цукор, ванілін і збийте все занурювальним блендером до гладенької текстури.

Крок 3/7

Додайте кокосову стружку у сирну масу і все добре перемішайте.

Крок 4/7

Окремо міксером збийте білки до стійких піків.

Крок 5/7

Перекладіть збиті білки до сирної маси в 2-3 підходи й акуратно вмішайте ложкою чи лопаткою.

Крок 6/7

Форму для випічки застеліть пергаментом, викладіть тісто і розрівняйте.

Крок 7/7

Поставте запікатись в розігріту до 180°С духовку на 35-40 хвилин. Дістаньте, остудіть і за бажанням притрусіть кокосовою стружкою. Смачного!

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно