top banner
Сирна запіканка
Фото: Depositphotos

Швидка і бюджетна сирна запіканка на кефірі з вермішеллю у сковороді

Складність приготування
Легкий
4
порції
30
хвилин готування
5
хвилин підготовки

У запіканки насичений кисломолочний смак сиру, вона виходить ніжною і ситною завдяки вермішелі, яка готується в кефірі.

Цей рецепт доволі практичний, він заощаджує і час, і кошти. Вам потрібно лише змішати всі інгредієнти, вилити в сковороду і запекти під кришкою на плиті. Вермішель попередньо не відварюється, а засипається сухою-сирою. Вона готується у рідкій сирно-кефірній масі, згущуючи страву і вбираючи кисломолочні смаки й аромати, тож запіканка з невеликої кількості сиру виходить насичено сирною. За бажання її можна присмачити ванільним цукром, лимонною цедрою, додати запарені родзинки або нарізані фрукти.

Важливо, щоб сир і кефір для запіканки були не кислими, але жирними.

СПРОБУЙТЕ ТАКОЖ:

Інгредієнти 7

Основні

Крок 1/2

Всипте до сиру цукор, розмішайте. Додайте яйце і кефір, перемішайте. Засипте 10 столових ложок вермішелі, перемішайте.

Крок 2/2

Сковороду змастіть олією і рівномірно присипте борошном. Викладіть сирну масу, розрівняйте. Щільно накрийте сковороду кришкою або спочатку фольгою, а потім кришкою.

Готуйте запіканку на слабкому вогні близько 30 хвилин. Бажано під сковороду покласти розсіювач для вогню.

Подавайте запіканку теплою.

Вермішель — дуже зручна паста, смачна і швидка у приготуванні у будь-яких стравах. Спробуйте на перше суп із фрикадельками та вермішеллю і на друге вермішель з кабачками на сковороді.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно