Быстрая и бюджетная творожная запеканка на кефире с вермишелью в сковороде

Этот рецепт достаточно практичный, он экономит и время, и средства. Вам нужно только смешать все ингредиенты, вылить в сковороду и запечь под крышкой на плите. Вермишель предварительно не отваривается, а засыпается сухой-сырой. Она готовится в жидкой творожно-кефирной массе, сгущая блюдо и впитывая кисломолочные вкусы и ароматы, поэтому запеканка из небольшого количества творога получается насыщенно творожной. По желанию ее можно сдобрить ванильным сахаром, лимонной цедрой, добавить запаренный изюм или нарезанные фрукты.

Важно, чтобы творог и кефир для запеканки были не кислыми, но жирными.

ПОПРОБУЙТЕ ТАКЖЕ:

• творожную запеканку на кефире с манкой

• творожную запеканку с тыквой

• творожную запеканку с хурмой.

Вермишель — очень удобная паста, вкусная и быстрая в приготовлении в любых блюдах. Попробуйте на первое суп с фрикадельками и вермишелью и на второе вермишель с кабачками на сковороде.