Суп с фрикадельками и вермишелью
Фото: Depositphotos

Простой суп с фрикадельками и вермишелью

Сложность приготовления
Легкий
6
порций
40
минут приготовление
10
минут подготовки
283
ккал
23 г
белки
10 г
жиры
24 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

История скрыла от нас имя того гения от кулинарии, который придумал вкусные фрикадельки. Но есть версия, что это блюдо итальянское и название его происходит от слова fricadelle, что в переводе означает «небольшие шарики из мясного или рыбного фарша».

Неизвестно, кто и когда впервые стал делать суп с фрикадельками. Но кто бы это ни был, мы ему благодарны. Ведь супчик необыкновенно вкусен, питателен и прост в приготовлении. А благодаря мясным шарикам он понравится даже тем, кто вообще не по супам.

Приготовьте также: Суп с чечевицей и фрикадельками без картофеля

Кроме того, наш рецепт очень простой, с минимальным количеством продуктов — именно то, что нужно во время военного положения. Фарш для фрикаделек можно брать куриный или свиной — имеющийся в наличии.

Порадовать родных после супчика можно вкуснейшим кексиком с чаем.

Ингредиенты 9

Основные

Шаг 1/5

Яйцо сварите вкрутую и мелко порежьте.

Шаг 2/5

Добавьте в фарш яйцо и мелко нарезанный лук и петрушку. Петрушку можно взять замороженную, обдать горячей водой и измельчить. Перемешайте.

Шаг 3/5

Сделайте из фарша небольшие шарики и положите их в кипящую воду на 2-3 минуты.

Шаг 4/5

Слейте воду, добавьте литр свежей (горячей) воды, порезанный картофель и варите фрикадельки с картофелем еще 10 минут. После этого добавьте вермишель и проварите еще 10 минут.

Шаг 5/5

Морковь и лук нарежьте и обжарьте и добавьте в фрикадельки. Проварите еще 10 минут. Приятного аппетита!

Читайте также

Вас также порадует рецепт оригинального супа с плавлеными сырками и фаршем.

Больше рецептов супов с фрикадельками

Картофельный суп с фрикадельками рецепт
Фото: Depositphotos

Картофельный суп с фрикадельками — комфортное домашнее блюдо

Просмотреть
Тыквенный суп с фрикадельками
Фото: Depositphotos

Тыквенный суп-пюре с фрикадельками — рецепт, чтобы наесться

Просмотреть
Томатный суп-пюре с фрикадельками
Фото: Depositphotos

Томатный суп с фрикадельками — вкусно, как у мамы

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно