Тыквенный суп с фрикадельками
Фото: Depositphotos
Идеи

Тыквенный суп-пюре с фрикадельками — рецепт, чтобы наесться

Сложность приготовления
Легкий
4
порции
50
минут приготовление
10
минут подготовки
477
ккал
28 г
белки
20 г
жиры
50 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Перед фрикадельками тяжело устоять и просто так, а если приготовить их с тыквенным супом-пюре — тем более.

Фрикадельки — это простое блюдо, которое домашние часто ждут, как праздничное. Сегодня предлагаем версию мясных шариков, приготовленную в бархатном по текстуре тыквенном супе-пюре, который является прекрасной альтернативой традиционному томатному соусу. Благодаря ярко-оранжевому цвету и насыщенному вкусу это блюдо станет хитом на вашем столе.

Также советуем попробовать картофельный суп с фрикадельками. Он тоже просто создан для осенне-зимнего меню.

Ингредиенты 10

Основные

Шаг 1/4

Овощи почистите и промойте. Тыкву, картофель и морковь нарежьте кубиками и положите в кипящую подсоленную воду. Большую луковицу разрежьте пополам и половину добавьте к овощам, варите 15-20 минут.

Шаг 2/4

Тем временем куриное филе помойте и пропустите через мясорубку вместе со второй половиной лука. Фарш посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Сформируйте из него небольшие шарики и положите в кипящий овощной бульон. Варите еще 15 минут.

Шаг 3/4

Готовые фрикадельки выложите из бульона в тарелку. Овощи пюрируйте блендером до однородности. Добавьте сливки, посолите, поперчите и варите еще 5-7 минут.

Шаг 4/4

Разложите суп-пюре в тарелки, сверху выложите фрикадельки и посыпьте измельченной зеленью.

Приятного аппетита!

Больше вкусных фрикаделек:

Фрикадельки
Фото: Depositphotos

Фрикадельки с золотистой подливкой — рецепт быстрого блюда из фарша

Просмотреть
Фрикадельки в соусе
Фото: Depositphotos

Польские фрикадельки пульпеты с соусом из хрена — готовьте эту вкуснятину немедленно!

Просмотреть
Томатный суп-пюре с фрикадельками
Фото: Depositphotos

Томатный суп с фрикадельками — вкусно, как у мамы

Просмотреть

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно