Лучший осенний рецепт: бюджетный суп с маслятами

Профессиональные грибники знают, где «прячутся» маслята. Обычно их собирают в хвойных лесах. Они очень вкусные и сытные, но помните, что слизь, покрывающая шапки грибов может вызвать расстройство желудка и другие сопутствующие проблемы. Собственно и название свое эти шляпники получили именно из-за этой слизь на шапочках.

Поэтому перед приготовлением нужно снять с шапочек слизь, хорошо вымыть и несколько раз проварить. Да, это кропотливый процесс, но поверьте — результат того стоит. Кстати, есть полезные лайфхаки, как правильно мыть грибы.