Польские фрикадельки пульпеты с соусом из хрена — готовьте эту вкуснятину немедленно!
- Автор
- Юлия Зверькова
- 6
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 20 мин
- подготовка
ккал
- 22 г
- белки
- 23 г
- жиры
- 7 г
- углеводы
Эти небольшие фрикадельки в соусе с хреном называются pulpeciki w sosie chrzanowym. Ешьте эти польские митболы на питательный ужин!
SHUBA советует готовить блюдо из свиного фарша, но вы можете использовать говяжий, куриный или индюшиный. В соус из хрена можно добавить мелко нарезанный лук, морковь, болгарский перец и лук-порей.
Пряный и одновременно сливочный кремовый соус из хрена — это очень вкусно!
Храните фрикадельки и соус из хрена в холодильнике и съешьте в течение 3-4 дней. Поскольку блюдо содержит сливки, лучше не замораживать его. А вот еще несколько рецептов фрикаделек для вас:
Ингредиенты 16
Основные
Соус
Приготовьте фрикадельки. Нарежьте лук кубиками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета.
Перемешайте лук с остальными ингредиентами для фрикаделек до однородности.
Влажными руками сформуйте небольшие фрикадельки и обжарьте в сковороде в течение 5-7 минут или запеките в разогретой духовке до 200 °C в течение 10-15 минут.
Приготовьте соус. Влейте воду в кастрюлю, добавьте специи, доведите до кипения. Выключите огонь.
Смешайте холодные жирные сливки с мукой и хреном. Через 5-7 минут после того, как вы сняли воду с огня, очень медленно, постоянно помешивая, влейте густые сливки с мукой и хреном. Добавьте лимонный сок и прогрейте 2-3 минуты.
Подавайте фрикадельки, полив соусом. Их можно подать с картофельным пюре или запеченными овощами по-крестьянски.
Власний Рахунок
Комментарии