ua
ua
добавь рецепт
Фрикадельки из индейки с томатным соусом
Фото: Depositphotos

Здоровый выбор: фрикадельки из индейки

Автор
Фрикадельки из индейки с томатным соусом
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Средний
4
порции
50
минут приготовление
25
минут подготовки
371
ккал
31 г
белки
20 г
жиры
17 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Замените говяжий фарш и панировочные сухари нежирной индейкой и овсяными хлопьями, и вы удивитесь, что блюдо не теряет во вкусе, но в калориях — да!

Фрикадельки из индейки — легкое и вкусное блюдо на основе нежирного (почти обезжиренного!) фарша индейки, ароматизированного фенхелем и чесноком, и с добавлением секретного ингредиента — томатного соуса. Он делает фрикадельки из индейки еще более нежными и вкусными — такими, какими вы их еще никогда не пробовали!

Приготовьте также: Вкусные фрикадельки с курицей и сыром

Эти фрикадельки идеально подходят для семейного ужина, домашнего праздника или перекуса в выходной день. Они понравятся взрослым и детям. Дополните их простым салатом или любимым картофельным гарниром, и ваши близкие будут покорены вкусом и простотой этого блюда.

Ингредиенты 15

Для соуса

Для фрикаделек

Шаг 1/4

Подготовьте овощи. Лук и чеснок очистите, измельчите. Морковь помойте, почистите и натрите на терку. Стебли сельдерея помойте и мелко нашинкуйте.

Шаг 2/4

Нагрейте масло в большой антипригарной сковороде с крышкой, затем всыпьте подготовленный лук, морковь, сельдерей и чеснок, хорошо перемешайте. Накройте крышкой и готовьте на среднем огне 8 минут, иногда помешивая. Влейте пассату и бульон, накройте крышкой и оставьте тушиться на 20 минут.

Шаг 3/4

Тем временем переложите фарш в большую миску. Добавьте овсяные хлопья, семена фенхеля, чеснок, соль и черный перец, перемешайте руками. Сформируйте из массы 25 фрикаделек размером с грецкий орех.

Шаг 4/4

Сбрызните сковороду с антипригарным покрытием небольшим количеством масла и обжарьте фрикадельки со всех сторон, пока они не приобретут золотистый цвет, около 15 минут. Перемешайте соус, затем добавьте фрикадельки и измельченную петрушку. Накройте крышкой и готовьте 10 минут. Готово!

Читайте также

Рекомендуем приготовить еще одно питательное и сытное блюдо — тыквенный суп-пюре с фрикадельками, и вы точно не останетесь голодными!

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно