ua
ua
добавь рецепт
Идеи

Вкусно, быстро и не нужно лепить: 31 простое блюдо из фарша

Автор
Фарш
Ирина Руденко
Фарш
Фото: Depositphotos

В супе или выпечке, с макаронами или рисом, запеченный с картофелем, жареный с овощами или тушенный в остром соусе — фарш упрощает и ускоряет приготовление многих блюд.

Из этого полуфабриката можно приготовить без лишних хлопот любые блюда — простые и изысканные, будничные и праздничные. Мы собрали лучшие рецепты с фаршем, не требующие много ручной работы.

Для этих блюд вам не придется тщательно формировать или лепить заготовки, самое большее — нужно завернуть фарш в рулет или выложить его как начинку.

Супы с фаршем

Суп харчо
Фото: Depositphotos

Харчо с рисом и фаршем

Харчо — очень удобный суп, ведь для него не нужно чистить, тереть, нарезать много овощей. А эта версия — облегченная и ускоренная. Использование мясного полуфабриката упрощает процесс, к тому же фарш придает блюду интересную консистенцию.

Просмотреть
Суп с фаршем и пастой
Фото: Depositphotos

Суп-лазанья

Если вы любите итальянскую лазанью, но нет времени ее готовить — попробуйте этот суп по мотивам лазаньи. У него такой же насыщенный вкус, а на приготовление вам понадобится всего 40 минут.

Просмотреть
Сырный суп с фаршем
Фото: Depositphotos

Суп с фаршем и плавленым сырком

Этот суп идеально согреет, насытит и просто разбавит ваше традиционное меню чем-то нетипичным.

Просмотреть

Овощи с фаршем

Чили кон карне
Фото: Depositphotos

Чили кон карне с баклажаном и кабачком

Традиционное блюдо мексиканской кухни чили кон карне — отличный вариант на обед или ужин, ведь оно питательное и сытное.

Просмотреть
Жареные баклажаны с мясным фаршем — вкусное гарячее блюдо за 30 минут

Жареные баклажаны с мясным фаршем

Сочный мясной фарш и кремовый баклажан, приправленные специями и чесноком, — хорошая идея, когда нужно быстро приготовить основное блюдо или вкусно дополнить гарнир.

Просмотреть
Жареный фарш с овощной смесью
Фото: Freepik

Жареный фарш с замороженной овощной смесью

Жареный фарш с замороженной овощной смесью можно подавать как отдельное блюдо или с макаронами, картофелем, а еще — начинять тортильи, питу и многое другое.

Просмотреть
Стручковая фасоль с мясным фаршем
Фото: Depositphotos

Стручковая фасоль с фаршем

Рагу с мясом и фасолью — это вкусное дополнение к гарниру, которое готовится очень просто и из небольшого количества ингредиентов. Идеально подходит для разных видов пасты, картофеля и зерновых.

Просмотреть
Ленивые голубцы в стеклянном контейнере
Фото: Depositphotos

Ленивые голубцы на скорую руку

Благодаря этому рецепту вы можете насладиться вкусом голубцов, не проводя много времени у плиты. Ингредиенты привычны — говяжий фарш, капуста, помидоры. Корица и мускатный орех в рецепте придают блюду приятный согревающий оттенок.

Просмотреть

Что приготовить из фарша и картофеля

Дерун с фаршем

Дерун с фаршем и сыром

Горячий душистый картофельный дерун, наполненный сочным мясным фаршем и сыром, — отличный ужин для холодного времени года.

Просмотреть
картопляники

Ленивые картопляники с рыбным фаршем

Это легкий рецепт картопляников, в котором начинка из готового рыбного фарша совмещена с тестом. Оно замешивается не так круто, как при классическом приготовлении, поэтому изделия не лепятся, а формируются ложкой.

Просмотреть

Что начинить фаршем

Фаршированные помидоры в духовке
Фото: Depositphotos

Фаршированные помидоры с мясом и картофельным пюре

Аппетитные и простые в приготовлении эти фаршированные помидоры с фаршем под сырной корочкой станут идеальным блюдом на обед или ужин.

Просмотреть
Яблоки с фаршем
Фото: Depositphotos

Яблоки с мясным фаршем

Рецепт печеных яблок из книги Дороти Хартли «Еда в Англии». В блюде гармонично сочетается соленое и сладкое, мясное и легкое десертное. Яблоки отдают мясу аромат и соки, оставаясь сладкими. По желанию можно добавить орехи или изюм, но попробуйте классику — вам понравится.

Просмотреть

Фарш с крупой

Баклажановые рулетики с фаршем и рисом
Фото: Depositphotos

Рулеты из баклажанов с фаршем и рисом

Простой в приготовлении рецепт вкусного блюда из баклажанов, фарша, риса и овощной заправки пригодится и в будни, и к празднику. Полосы баклажанов не жарятся, как обычно в аналогичных блюдах, а запекаются на противне в духовке, то есть готовятся быстрее, легче и без излишнего жира.

Просмотреть
Гречка с фаршем
Фото: Depositphotos

Гречка с фаршем

Простой рецепт гречки с овощами и фаршем. Блюдо готовится в сковороде, а это не только быстро, но и удобно.

Просмотреть
Запеканка с рисом и фаршем
Фото: Depositphotos

Рисовая запеканка с мясным фаршем

Запеканка с рисом и фаршем — сытное блюдо, которому можно придавать разные вкусовые оттенки, экспериментируя со специями.

Просмотреть
Запеканка из перловки и мяса
Фото: Depositphotos

Запеканка из перловки и фарша

Эта запеканка из перловки и фарша получается нежной и вкусной, а еще достаточно бюджетной и неприхотливой.

Просмотреть

Тесто с фаршем

Запеченный рулет из лаваша и фарша
Фото: Depositphotos

Рулет из лаваша и фарша, запеченный в духовке

Лаваш с фаршем и сыром в духовке — самая простая выпечка с мясом, для которой не нужен ни кулинарный опыт, ни много времени или усилий.

Просмотреть
Мясной фарш в слоеном тесте
Фото: Depositphotos

Ленивые котлеты в слоеном тесте

Вкусная и удобная закуска выпекается из готового слоеного теста, поэтому по силам даже начинающим кулинарам. По этому рецепту можно приготовить мясные рулеты только из фарша или добавить в начинку сыр, овощи, зелень, вареные яйца. Также ваша выпечка может быть небольшого размера — на два укуса или порционной, как популярная котлета в тесте.

Просмотреть
Мясные рулетики из теста фило
Фото: Depositphotos

Мясные рулетики из теста фило

Ищете рецепт блюда для перекуса или хотите приготовить много простых закусок для большой компании? Обратите внимание на этот рецепт.

Просмотреть
Пирог из лаваша с фаршем
Фото: Depositphotos

Мясной пирог из лаваша

Это блюдо из минимума ингредиентов поразит своим видом и вкусом, а также легкостью, с которой оно готовится.

Просмотреть
Каннеллони с фаршем под сырной корочкой
Фото: Freepik

Каннеллони с фаршем под сырной корочкой

Каннеллони — это итальянская паста в форме трубочек, которую фаршируют разными начинками, покрывают соусом и сыром, а затем запекают. Каннеллони с фаршем получаются сочные, ароматные и вкусные, советуем заморозить их впрок.

Просмотреть
Макароны по-флотски
Фото: Depositphotos

Макароны по-флотски на сковороде

Макароны по-флотски с вашим любимым фаршем — вкусное, быстрое и сытное блюдо. Обратите внимание — приготовление с фаршем из птицы займет меньше времени, чем если вы выберете говядину или свинину.

Просмотреть
Ленивая лазанья из лаваша
Фото: Depositphotos

Ленивая лазанья из лаваша

Когда под рукой нет листов для лазаньи, но очень хочется приготовить это блюдо, вам поможет тонкий лаваш. Для этого рецепта идеально использовать куриный фарш, но говяжий или свиной тоже хорошо подойдут.

Просмотреть
Лазанья на сковороде
Фото: Depositphotos

Быстрая лазанья на сковороде

Лазанья на сковороде — это очень простой и уютный ужин, требующий гораздо меньше усилий, чем приготовление настоящей лазаньи. Если у вас нет лапши (листов) для лазаньи, замените ее пастой другой формы.

Просмотреть

Яйца с фаршем

Мясная запеканка
Фото: Depositphotos

Мясная запеканка с яйцом

В этом рецепте запеканки с яйцом вкусно все: сочный мясной фарш, поджаренный лук и яйцо для украшения, а также много сыра.

Просмотреть
Тайский омлет
Фото: Depositphotos

Тайский жареный омлет со свининой

Простой рецепт омлета на завтрак. Приготовление не займет много времени, а универсальность рецепта позволит поэкспериментировать с ингредиентами.

Просмотреть

Овощные запеканки с фаршем

Запеканка с фаршем под творогом
Фото: Depositphotos

Тыквенная запеканка с фаршем

Мягкая и нежная тыквенная запеканка с фаршем — хорошая идея и для ежедневного семейного ужина, и для праздничного стола.

Просмотреть
Капустная запеканка с мясным фаршем
Фото: Depositphotos

Капустная запеканка с фаршем

Капустная запеканка с фаршем, молочно-яичной заливкой и сыром — это блюдо, насыщенное вкусом, простое в приготовлении и довольно экономное.

Просмотреть
запеканка из капусты и куриного фарша
Фото: Depositphotos

Запеканка из капусты и куриного фарша

Вкусная, сытная и простая в приготовлении запеканка из капусты, куриного фарша, риса, помидоров и лука станет идеальным вариантом для обеда или ужина.

Просмотреть
Запеканка из кабачков, картофеля и фарша
Фото: Depositphotos

Запеканка из кабачков, картофеля и фарша

Кроме тертых кабачков и картофеля в этой запеканке есть порей, сладкий перец и зелень. Но именно тертые овощи и фарш создают однородное сочное блюдо с насыщенным вкусом в каждом кусочке.

Просмотреть
Пицца
Фото: Depositphotos

Пицца без теста: с фаршем, грибами и овощами

Основа этой пиццы похожа на массу для котлет: фарш, хлеб, яйца, лук, чеснок, специи. Для обогащения вкуса и аромата сверху на мясное основание мы выкладываем начинку из шампиньонов, помидоров и сладкого перца. Далее пицца отправляется в духовку и запекается до хрустящей корочки.

Просмотреть

Тефтели, фрикадельки, вареники, блины, голубцы — еще больше вкусных рецептов смотрите в подборке 30 лучших блюд с мясным фаршем.

Было любопытно? Комментируйте

Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно