30 лучших рецептов блюд с мясным фаршем

Мясной фарш — очень удобный ингредиент. Независимо от того, какое блюдо вы выберете, вы можете быть уверены, что мясо впитает все соки, ароматы, вкусы и запахи специй и соусов, которые вы используете.

SHUBA рекомендует: Простая запеканка из говяжьего фарша

Соус болоньезе

Итальянский мясной соус, который нужно уметь готовить каждому, и который можно подавать бесчисленным количеством способов, — это болоньезе. Вечная классика, которая за долгие годы претерпела множество версий и адаптаций.

Тефтельки

Еще одно классическое блюдо, где в списке продуктов есть мясной фарш — это, безусловно, тефтельки. Сочные мясные шарики, которые тушатся или запекаются в томатном или сливочном соусе — это настоящая вкуснятина. К этой категории мы отнесем и фрикадельки, митболы, котлеты, гречаники.

Голубцы

Некоторые считают голубцы королями мясного фарша. У каждого есть свой секрет, как достичь лучшего вкуса и текстуры, но они получаются вкусными и без уловок.

Мусака и лазанья

Хотя эти блюда и принадлежат к разным кухням (греческой и итальянской соответственно), но их объединяет один ингредиент — фарш. Он в сочетании с другими компонентами проявляет свои лучшие качества.

Блинчики

Щедрая начинка из мясного фарша, обогащенная ароматами томатов, лука, чеснока, вина, орегано, розмарина и базилика, раскроет все запахи Средиземноморья и подарит вам большое удовольствие, секрет которого вы откроете в рецепте блинов с мясным фаршем.

Мясной рулет

Еще одно блюдо, благодаря которому вы сможете полакомиться фаршем, — мясной рулет. Он бывает достаточно минималистичен или содержать сезонные овощи, сыр, оливки и вяленые томаты.

Суп с фрикадельками

Уютное блюдо, часто встречающееся в повседневном меню, — суп с фрикадельками. Он наваристый, сытный, согревающий и всегда пробуждает воспоминания о детстве.

Чили кон карне

Если вы хоть раз пробовали блюдо мексикано-техасской кухни — чили кон карне, вы помните его характерный острый вкус. Мы считаем, что нет ничего лучше союза мяса, фасоли и перца чили.

Пельмени и вареники

Фарш настолько универсальный компонент, что легче назвать блюдо, где его не используют. Он является центральным элементом и таких блюд, как пельмени, вареники, пирожки, пироги, зразы, чебуреки, беляши и т. д.

А если вы хотите просто достать несколько продуктов из морозильника и легко, без заморочек, приготовить что-нибудь на ужин, тогда жареный фарш с замороженной овощной смесью — то, что нужно!