Пельмени с курицей: простой рецепт

Name: Пельмени с курицей: простой рецепт
Prep time: 5 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 5 min
Yield: 6
Cuisine: Украинская
Ingredients: Куриное филе 600 г; Мука пшеничная 3 склянки; Яйцо куриное, большое 1 шт.; Лук желтый репчатый 2 шт.; Масло подсолнечное 2 ст. л.; Специи по вкусу

Автор: Юлия Зверькова
Комментарии: 1
Рейтинг: 5

К ингредиентам

Фото: Depositphotos

Предложения от

Легкий!

6
порций: 1 год
приготовление: 5 мин
подготовка

642
ккал

38 г
белки: 10 г
жиры: 97 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Зачем покупать пельмени в магазине, если можно легко и быстро их приготовить в домашних условиях? Такое блюдо будет намного полезнее, ведь вы точно будете уверены в его составляющих!

Диетическое куриное мясо богато белком, поэтому пельмени с курицей по рецепту от SHUBA станут прекрасным обеденным блюдом на вашем столе. Вы можете выбрать любой фарш, а также добавить различные специи для улучшения вкуса.

Возможно, вас заинтересует рецепт запеканки с пельменями или вонтоны — вкусные китайские пельмени.

Ингредиенты ⁶

Количество порций:

Основные

Куриное филе

600 г

Мука пшеничная

3 склянки

Яйцо куриное, большое

1 шт.

Лук желтый репчатый

2 шт.

Масло подсолнечное

2 ст. л.

Специи

по вкусу

Шаг 1/4

В миске взбейте яйцо и соль до однородности.

Шаг 2/4

В большую миску просейте муку, добавьте взбитое яйцо, перемешайте. Добавьте масло и две столовые ложки горячей воды. Замесите эластичное тесто.

Шаг 3/4

Для начинки смешайте в чаше блендера и тщательно промойте куриное филе, специи, лук.

Шаг 4/4

Раскатайте тонкое тесто, сформуйте кружочки с помощью стакана или рюмки. Внутрь положите начинку и плотно скрепите края, чтобы фарш не выпал при варке.

Готовые пельмени можно положить в морозилку, предварительно присыпав их мукой, чтобы не слиплись, или сразу сварить в кипящей подсоленной воде.

Чрезмерное потребление алкоголя вредно для вашего здоровья