Фото: Depositphotos

Жареные пельмени с интересным соусом

Name: Жареные пельмени с интересным соусом
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: Пельмени 350 г; Сыр твердый 100 г; Сметана 100 г; Холодная вода 150 мл; Растительное масло 2 ст. л.; Соль по вкусу; Черный перец по вкусу

Автор: Юлия Зверькова
Сложность приготовления: Легкий

2
порции: 15
минут приготовление: 15
минут подготовки

936
ккал

40 г
белки: 59 г
жиры: 55 г
углеводы

*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Думаете, жареные пельмени едят только студенты? А вот и нет! Благодаря нашему рецепту вы полюбите это блюдо!

SHUBA советует выбрать для этого рецепта легко плавящийся твердый сыр. Это может быть нежная моцарелла или чеддер. Также вы можете украсить блюдо травами: петрушкой, укропом или зеленым луком.

Обратите внимание: этот рецепт подразумевает, что у вас уже приготовлены пельмени заранее. Вот несколько рецептов пельменей на все случаи жизни:

Ингредиенты ⁷

Количество
порций:

Основные

Пельмени 350 г

Сыр твердый 100 г

Сметана 100 г

Холодная вода 150 мл

Растительное масло 2 ст. л.

Соль по вкусу

Черный перец по вкусу

Шаг 1/5

Доведите воду в чайнике до кипения, смешайте со сметаной в отдельной емкости.

Шаг 2/5

Натрите сыр на крупной терке.

Шаг 3/5

Положите пельмени на разогретую сковороду с растительным маслом. Обжарьте с обеих сторон до золотистой корочки.

Шаг 4/5

Залейте сметанным соусом, посолите, убавьте огонь и готовьте под закрытой крышкой в течение 15 минут.

Шаг 5/5

Выключите огонь и сразу посыпьте пельмени тертым сыром. Накройте крышкой и оставьте на 5 минут.

Перед подачей поперчите пельмени и подавайте горячими. К пельменям можно подать также особый домашний кетчуп. Вам также может понравиться острый майонез. Готовить его очень просто.