top banner
Подбор рецептов
ua
ua
добавь рецепт
Жареные пельмени с базиликом на белом фоне
Фото: Depositphotos

Жареные пельмени — как в студенческие годы

Автор
Жареные пельмени с базиликом на белом фоне
Юлия Зверькова
Рейтинг
2
Комментарии
1
Сложность приготовления
Легкий
15
порций
35
минут приготовление
15
минут подготовки
356
ккал
18 г
белки
14 г
жиры
37 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Эксперименты на кухне в общежитии многие вспоминают с теплотой в душе. Одним из самых популярных среди студентов блюд всегда были именно пельмени. И если варить их иногда надоедало, появлялся новый вариант — их просто обжаривали в сковороде.

SHUBA предлагает попробовать это блюдо и вам! Мы публикуем полный рецепт, включая приготовление домашних пельменей. Обратите внимание, что жарить нужно именно замороженный продукт — свежие пельмени прилипнут к сковороде и слипнуться между собой. Поэтому перед тем как готовить домашние пельмени, лучше заморозьте их на ночь или просто приобретите готовые в магазине.

Вы также можете приготовить китайские вонтоны или манты с говядиной — пельмени в азиатском стиле.

Ингредиенты 8

Основные

Шаг 1/6

В отдельной емкости взбейте яйцо с солью.

Шаг 2/6

В большую миску просейте муку, добавьте взбитое яйцо, перемешайте. Добавьте масло и две столовые ложки горячей воды. Замесите эластичное тесто и перемешивайте в течение 10 минут.

Шаг 3/6

Смешайте в отдельной миске фарш, мелко нарезанный лук и специи до однородности.

Шаг 4/6

Раскатайте тонкое тесто, сформуйте кружочки с помощью стакана или рюмки. Внутрь положите начинку и плотно скрепите края, чтобы фарш не выпал.

Шаг 5/6

Готовые пельмени положите в морозилку на несколько часов, а лучше на ночь.

Шаг 6/6

На сковороде с высокими бортами разогрейте растительное масло, положите в него замороженные пельмени. Посолите, убавьте огонь до среднего и готовьте до образования золотистой корочки. После этого накройте крышкой и тушите еще около 5 минут.

Готовое блюдо посыпьте тертым сыром и зеленью, подавайте горячим.

Узнайте, как приготовить ленивые пельмени — все детали в видеорецепте.

Больше рецептов пельменей

Жареные пельмени
Фото: Depositphotos

Жареные пельмени с интересным соусом

Просмотреть
Нежные пельмени с креветками
Фото: Depositphotos

Нежные пельмени с креветками

Просмотреть
Пельмени с грибами
Фото: Depositphotos

Экспериментируем: пельмени с грибами

Просмотреть
Пельмени со смешанным фаршем
Фото: Depositphotos

Домашние пельмени со смешанным фаршем

Просмотреть
Пельмени с курицей на коричневой тарелке
Фото: Depositphotos

Пельмени с курицей: простой рецепт

Просмотреть

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
  • Olga Teteruk

    Olga Teteruk

    год назад

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно