Тиляпия на гриле — здоровое блюдо в средиземноморском стиле

Тиляпия на гриле
Фото: Depositphotos
Легкий!
3
порции
20 мин
приготовление
10 мин
подготовка
262
ккал
31 г
белки
14 г
жиры
3 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Плотная текстура и мягкий средиземноморский вкус — таким будет филе тиляпии, приготовленное на гриле. После обжарки польем готовую рыбу соусом на основе оливкового масла, винного уксуса и свежего орегано.

О тиляпии на гриле

Мы любим тиляпию, потому что она недорогая, практически без костей мякоть. А приготовление на гриле придает ей особый вкус и дымный аромат. Тиляпия вкусно сочетается с овощами, у нас будут помидоры черри, и получится вкусный и полезный ужин в средиземноморском стиле.

Вместо помидоров черри можешь готовить тиляпию с кукурузой или сделать тиляпию в лимонном соусе, это классическая подача.

Если погода не подходит для пикников, тогда этот рецепт хорошо адаптируется и к сковороде-гриль.

С лимоном и чесноком: как вкусно приготовить тиляпию

Рецепт тиляпии на гриле

Ингредиенты 8

Основные:

1/3. Подготовь овощи

Вымой помидоры.

Почисть и порежь тонкими полукольцами лук.

Помой орегано и оборвите листочки.

2/3. Приготовь соус

Разогрей гриль до средне-сильного огня.

В средней миске взбей 2 ст. л. оливкового масла с винным уксусом.

Добавь нарезанный лук и листочки орегано, приправь солью и перцем.

3/3. Поджарь рыбу

Помой филе тиляпии.

Смажь филе оставшимся оливковым маслом, приправь солью и перцем.

Помести рыбу и помидоры на разогретый гриль. Готовь помидоры до мягкости, примерно 4 минуты.

Обжарь тиляпию на гриле, примерно по 4 минуты с каждой стороны.

Выложи рыбу на тарелки, смешай помидоры со смесью уксуса, масла и лука и полей ею филе. Сразу подавай.

Вкусного полезного ужина!

Смотри, как можно приготовить буль-яку рыбу в ближайшее время:

Рецепты с хеком

Купить Ингредиенты

Поделись впечатлениями

Комментарии

Следующая публикация

Мы используем cookie

Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.

ua