В подборке не только наши проверенные рецепты, но и котлеты из других стран. К примеру, итальянцы делают котлеты маленькими и круглыми в томатном соусе, а на Ближнем Востоке к фаршу добавляют булгур. Напомним, для сочных котлет нужно хорошо отбить фарш.
Фарш — куриный, свиной или ассорти — можно сочетать с овощами. Очень вкусный получается «союз» свиного фарша и капусты, такие котлеты будут сочными и сбалансированными.
Помните, если добавляете в котлеты белый хлеб, то лучше брать вчерашний. Свежий может дать ненужную кислинку. И еще один секрет: лук в фарш советуют добавлять не свежим, аобжаренным до прозрачности.
Cookie помогают нам анализировать трафик, персонализировать контент и предоставлять функции социальных сетей. Продолжая пользоваться нашим сайтом, вы соглашаетесь на использование cookie.
Власний Рахунок
Комментарии