ua
ua
добавь рецепт
Мясные котлеты с капустой.
Фото: Depositphotos

Сочные и бюджетные: мясные котлеты с капустой

Автор
Мясные котлеты с капустой.
Виктория Вакив
Сложность приготовления
Легкий
6
порций
50
минут приготовление
30
минут подготовки
423
ккал
36 г
белки
24 г
жиры
14 г
углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию

Если вы перешли в режим экономии, эти мясные котлеты с капустой — то, что нужно. Капуста хорошо разбавляет мясной фарш, а по вкусу изделия не отличить от классических.

Вы можете приготовить котлеты с капустой из любого фарша: куриного, свиного или говяжьего. Также вы можете для более хрустящего результата запанировать их в сухарях и обжарить на сковороде в большом количестве растительного масла.

Не пропустите также вегетарианский вариант блюда — капустные котлеты с манкой.

Ингредиенты 14

Основные

Для начинки

Шаг 1/5

Приготовьте начинку. Капусту тонко нашинкуйте, лук очистите и мелко нарежьте. Разогрейте сковороду с растительным маслом и обжарьте лук до мягкости. Добавьте капусту и жарьте 15-20 минут. Посолите, поперчите и перемешайте. Дайте остыть.

Шаг 2/5

Хлеб залейте молоком 5 минут. Лук и чеснок очистите и измельчите.

Шаг 3/5

В фарш положите подготовленные ингредиенты, специи, посолите, поперчите и хорошо вымешайте массу.

Шаг 4/5

Из фарша сформуйте круглые котлеты и выложите их на застеленный пергаментом противень. С помощью стакана сделайте в котлетах углубление и выложите начинку из капусты. Посыпьте сверху тертым сыром.

Шаг 5/5

Запекайте 40 минут при 180°C. Подавайте горячими.

Читайте также

Комментарии и рейтинги

Оценить рецепт
Оставьте комментарий, будьте первым
Оставьте комментарий, будьте первым

Покупай в «Сільпо»

Похожие публикации

Стань автором Shuba

В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.

Добавить рецепт
Наш сайт использует cookie
Для чего это нам нужно