Вегетарианские котлеты из круп

Котлеты из круп — один из самых простых и бюджетных рецептов вегетарианской кухни. Для его приготовления вам понадобятся рис, ячменная крупа, лук, морковь, яйцо и специи. Не помешает и немного панировочных сухарей для хрустящей корочки, которая делает котлетки особенно волшебными.

По нашему рецепту котлеты из круп нужно жарить в масле, но вы можете спросить, можно ли их испечь. Ответ — да, на противне или в форме, слегка смазанной маслом, при 200°C в течение 20 минут.

Раньше мы писали об индийских картофельных котлетах, которые также можно есть вегетарианцам.