- Рейтинг
- 1
- Комментарии
- 2
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Табуле — самый известный восточный салат
- Автор
-
Ирина Павлина
![Салат с булгуром и овощами]( "Салат табуле")
Вегетарианские котлеты из круп
- Автор
-
Виктория Вакив
![Котлеты из круп]( "Вегетарианские котлеты из круп")
- Сложность приготовления
- Легкий
- 4
- порции
- 30
- минут приготовление
- 20
- минут подготовки
340
ккал
ккал
- 12 г
- белки
- 4 г
- жиры
- 66 г
- углеводы
*Расчет для сырых, необработанных продуктов на порцию
Эти вегетарианские котлеты из круп покорят и взрослых, и детей. Они очень хрустящие с мягкой серединкой, а еще их можно есть руками.
Котлеты из круп — один из самых простых и бюджетных рецептов вегетарианской кухни. Для его приготовления вам понадобятся рис, ячменная крупа, лук, морковь, яйцо и специи. Не помешает и немного панировочных сухарей для хрустящей корочки, которая делает котлетки особенно волшебными.
По нашему рецепту котлеты из круп нужно жарить в масле, но вы можете спросить, можно ли их испечь. Ответ — да, на противне или в форме, слегка смазанной маслом, при 200°C в течение 20 минут.
Раньше мы писали об индийских картофельных котлетах, которые также можно есть вегетарианцам.
Ингредиенты 11
Основные
Шаг 1/3
Рис промойте и залейте 400 мл воды, посолите и варите после закипания 20 минут. Отдельно так же сварите ячменную крупу. Затем дайте остыть.
Шаг 2/3
Лук и морковь очистите, промойте и натрите на крупную терку. Перемешайте рис, ячмень, тертые овощи, яйцо, измельченную зелень, соль, перец, специи и хорошо вымешайте массу.
Шаг 3/3
Сформируйте из массы круглые котлетки и обваливайте их в панировочных сухарях. Обжарьте котлеты в масле с двух сторон, по 3-4 минуты с каждой, до золотистой корочки. По желанию подавайте со сметаной.
Похожие публикации
-
![Картофельные котлеты]( "Картофельные котлеты")
- Время приготовления
- 25 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Индийские картофельные котлеты
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Картофельные котлеты]( "Картофельные котлеты")
-
![Котлеты с пюре на белом фоне на фоне черного стола.]( "Рыбные котлеты с картофельным пюре: рецепт")
- Время приготовления
- 15 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Пшенные котлеты с консервированной скумбрией
- Автор
-
Юлия Зверькова
![Котлеты с пюре на белом фоне на фоне черного стола.]( "Рыбные котлеты с картофельным пюре: рецепт")
-
![Блюда из цветной капусты]( "Блюда из цветной капусты")
- Время приготовления
- 40 мин
- Сложность приготовления
- Средний
Котлеты из цветной капусты
- Автор
-
Юлия Мясоедова
![Блюда из цветной капусты]( "Блюда из цветной капусты")
-
![котлеты с грецкими орехами]( "котлеты с грецкими орехами")
- Время приготовления
- 30 мин
- Сложность приготовления
- Легкий
Постные котлеты из грецких орехов
- Автор
-
Ольга Чубукова
![котлеты с грецкими орехами]( "котлеты с грецкими орехами")
Стань автором
В мире безграничных возможностей, мы верим, что ваши рецепты — это настоящие сокровища, которыми следует поделиться с другими.
Комментарии и рейтинги