ru
ru
додай рецепт
М’ясні котлети з капустою - рецепт
Фото: Depositphotos

Соковиті й бюджетні: м’ясні котлети з капустою

Автор
М’ясні котлети з капустою - рецепт
Вікторія Ваків
Складність приготування
Легкий
6
порцій
50
хвилин готування
30
хвилин підготовки
423
ккал
36 г
білки
24 г
жири
14 г
вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію

Якщо ви перейшли у режим економії, то ці м’ясні котлети з капустою — те, що треба. Капуста добре розбавляє м’ясний фарш, а на смак вироби  не відрізнити від класичних.

Ви можете приготувати котлети з капустою з будь-якого фаршу: курячого, свинячого або яловичого. Також ви можете для хрусткішого результату запанірувати їх у сухарях і обсмажити на сковороді у великій кількості олії.

Не пропустіть також вегетаріанський варіант страви — капустяні котлети з манкою.

Інгредієнти 14

Основні

Для начинки

Крок 1/5

Приготуйте начинку. Капусту тонко нашаткуйте, цибулю очистіть і дрібно наріжте. Розігрійте сковороду з олією і обсмажте цибулю до м’якості. Додайте капусту і смажте 15-20 хвилин. Посоліть, поперчіть і перемішайте. Дайте охолонути.

Крок 2/5

Хліб залийте молоком на 5 хвилин. Цибулю і часник очистіть і подрібніть.

Крок 3/5

У фарш покладіть підготовлені інгредієнти, спеції, посоліть, поперчіть і добре вимішайте масу.

Крок 4/5

З фаршу сформуйте круглі котлети та викладіть їх на застелене пергаментом деко. За допомогою склянки зробіть у котлетах заглиблення і викладіть у них начинку з капусти. Посипте зверху тертим сиром.

Крок 5/5

Запікайте 40 хвилин при температурі 180°C. Подавайте гарячими.

Читайте також

Коментарі та рейтинги

Оцінити рецепт
Залиште коментар, будьте першим
Залиште коментар, будьте першим

Купуй в «Сільпо»

Схожі публікації

Стань автором Shuba

У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.

Додати рецепт
Наш сайт використовує cookie
Для чого це нам потрібно