Идеальное первое блюдо с итальянским привкусом: суп-лазанья

Измельчите чеснок и лук. Томаты нарежьте кубиками и измельчите петрушку.

Обжарьте свиной фарш в голландской духовке или большой кастрюле для супа на среднем огне. Посолите и поперчите мясо.

Затем добавьте нарезанный лук и продолжайте готовить, пока лук не станет прозрачным и мягким, примерно 5 минут.

Добавьте в кастрюлю чеснок, орегано и базилик и перемешайте. Варите еще 2 минуты, затем добавьте острый соус, томатную пасту и варите, пока томатная паста не станет коричневой.

Добавьте банку порезанных кубиками помидоров, лавровый лист и воду или куриный бульон. Попробуйте приправы и приправьте солью и перцем при необходимости.

Добавьте макароны и варите еще 20 минут или пока макароны не сварятся аль денте или по вашему вкусу.

Положите пару черпаков супа в миску и посыпьте пармезаном, затем украсьте свежей петрушкой. Кроме того, вы можете посыпать суп сыром моцарелла и поставить его под жаровню на несколько минут, пока сыр не расплавится и не начнет немного подрумяниваться.