Простой домашний рецепт лазаньи в мультиварке

Включите режим «Обжарка» и обжарьте в чаше мультиварки измельченный лук.

Добавьте к луку фарш. Продолжайте обжаривать, периодически помешивая лопаткой, чтобы разбить комочки.

Когда фарш изменит цвет, добавьте томатную пасту, перемешайте и готовьте еще несколько минут. Посолите и поперчите. Переложите фарш на тарелку.

В чистую чашу мультиварки положите сливочное масло (режим «Обжарка»). Когда масло растает, добавьте муку. Постоянно помешивайте лопаткой. Тоненькой струйкой влейте молоко, не прекращая помешивать.

Добавьте мускатный орех и выдавите чеснок. Когда соус начнет густеть, выключите мультиварку и перелейте соус из чаши в отдельную миску.

Налейте в чашу мультиварки воду, включите режим «Пар». Когда вода закипит, отварите листы лазаньи. Листы должны стать мягкими и гибкими, но не рваться.

Начнем собирать лазанью. В форму мультиварки положите лист фольги. Смажьте его соусом и сверху положите лист теста. А на тесто — часть мясной начинки.

В свою очередь, мясо посыпьте сыром и накройте листом теста. Слоев должно быть от 3-х до 5-ти. Верхний слой теста смажьте соусом бешамель и посыпьте сыром.

Закрываем нашу лазанью фольгой и готовим в режиме «Выпечка» 45 минут.