- 8
- порций
- 20 мин
- приготовление
- 5 мин
- подготовка
ккал
- 18 г
- белки
- 10 г
- жиры
- 5 г
- углеводы
Среди старых западноевропейских рецептов можно встретить рецепт котлет из консервированного лосося, их подают вместе с салатами из свежих овощей и любым гарниром. По этому рецепту котлетки подаются с укропным соусом на основе греческого йогурта.
Примечание от SHUBA: выбирайте лосось, консервированный в собственном соку. Блюдо можно сформировать в виде крокетов — это котлеты цилиндрической формы.
Ингредиенты 9
Основные
Помойте и очистите сельдерей. Хорошо измельчите его.
Очистите и измельчите лук.
Вымойте и обсушите укроп. Измельчите его.
С консервов слейте жидкость. Уберите из филе кости.
Чтобы приготовить укропный соус, смешайте йогурт, горчицу и укроп в небольшой миске.
Смешайте лосось, сельдерей, лук, яйца, соль и перец в большой миске. Сформируйте из смеси 8 котлет.
Разогрейте в сковороде растительное масло на среднем огне. Готовьте котлеты до румяности, примерно по 5 минут с каждой стороны.
Положите на каждую котлету ложку укропного соуса и подавайте.
К котлеткам подходит салат с кукурузой и авокадо.
Приятного аппетита!
Власний Рахунок
Комментарии