- 4
- порции
- 20 мин
- приготовление
- 15 мин
- подготовка
ккал
- 48 г
- белки
- 32 г
- жиры
- 6 г
- углеводы
Существует множество рецептов холодца, но самый простой из них — это холодец в мультиварке. По сути, все, что тебе нужно будет сделать, это загрузить свиные ножки, курицу и свинину с остальными ингредиентами в чашу, выставить программу, а потом лишь слегка довести блюдо до готовности.
- Мультиварка для рецепта понадобится большая — только мяса в рецепте используется больше килограмма.
- Рецепт рассчитан на застывание в формах для холодца. Если готовить его в большой посудине, времени на это понадобится больше.
Раньше мы рассказывали, как приготовить грузинский холодец мужужи. В нем есть несколько секретных ингредиентов!
Ингредиенты 9
Свиные ножки очисть, промой, полностью залей водой и оставь на 1 час. Оставшееся мясо помой, нарежь кусочками и положи в чашу мультиварки. Добавь вымоченные свиные ножки, очищенный лук, морковь, горошины перца и соль. Залей водой так, чтобы она перекрывала мясо на 2-3 см.
Закрой крышку и выставь режим «Тушение» на 5 часов. Когда программа завершится достань ножки и мясо и нарежь его небольшими кусочками. Оставшийся бульон процеди. Разложи мясо и пропущенный через пресс чеснок по формам для холодца. Залей процеженным бульоном, укрась кружочками вареной моркови.
Оставь заготовку охлаждаться при комнатной температуре. Затем помести формы в холодильник до полного застывания (на ночь).
Холодец можно готовить из разных сортов мяса и с разными добавками:
Что еще можно приготовить в мультиварке
В этом рецепте колдуют
- Кухонные девайсы
- Мультиварка
