Холодец: 5 лучших традиционных рецептов

Выбирайте рецепт холодца по своему вкусу.

Холодец будет у нас, к нему зовем и вас.

Пословица

Холодец с зеленым салатом и яйцом

Холодец с яйцом и овощами — это вегетарианский холодец без мяса. Возможно, такое блюдо не для всех привычное, но оно очень красиво смотрится на праздничном столе и является отличной закуской! Готовьте холодец с добавлением сливок, придавайте ему любую форму и наслаждайтесь!

Рецепт холодца с овощами и яйцом

Холодец из говядины

Традиционный мясной холодец на основе говядины — это очень вкусное блюдо, которое готовят из говяжьей голени с добавлением овощей и специй. Выделите время для приготовления, ведь вам понадобится целый день, чтобы создать настоящий холодец.

Рецепт говяжьего холодца

Холодец из курицы

Легкий приятный холодец из курицы — это блюдо из куриных ножек и крылышек. Готовится холодец в течение 4,5 часов, в его состав входят лук с морковью, несколько зубчиков чеснока и приправы, а подается эта роскошь с казацкой горчицей.

Рецепт холодца из курицы

Рыбный холодец

Холодец из рыбы — пожалуй, самый быстрый по времени холодец. Его можно приготовить из карасей, карпа, судака, белого амура, пеленгаса и другой белой рыбы. Мясо рыбы с косточками варится всего 1 час, а затем холодец отправляется в холодильник до застывания. Это вкусно и просто!

Рецепт рыбного холодца

Холодец из свиных ножек

Предлагаем вашему вниманию грузинский рецепт холодца, который очень близок к нашей кухне. Готовьте студень из свиных ножек, хвостиков и ушек. Добавляйте в блюдо винный уксус, овощи и специи. Помимо вкуса очень важен вид блюда — формируйте его в маленьких керамических или стеклянных формах порционно, или в больших емкостях, которые будут хорошо смотреться на столе.

Рецепт свиного холодца

Приятного аппетита!