Дерун с фаршем и сыром — рецепт сытного блюда в сковороде

Для этого рецепта подойдет любой свежий фарш — говяжий, из свинины или птицы. Единственное условие — он должен быть постным, чтобы начинка не превратилась в жидкую жирную массу. Канал Essen Rezepte советует также добавить тертый сыр по вашему вкусу.

Автор рецепта готовит фарш на сливочном масле, но вы можете использовать любой другой жир или смесь жиров.

Попробуйте также очень простые в приготовлении тефтели из фарша и картофеля, они запекаются в духовке почти без жира.

Дерун можно смазать сметаной, кетчупом или томатным соусом. У нас есть рецепт домашнего томатного соуса, который также подойдет для пиццы и пасты.