Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Дерун з фаршем і сиром — рецепт ситної страви у сковороді
- Автор
-
Ірина Руденко
![Дерун з фаршем]( "Дерун з фаршем")
- Складність приготування
- Легкий
- 2
- порції
- 35
- хвилин готування
- 15
- хвилин підготовки
853
ккал
ккал
- 56 г
- білки
- 33 г
- жири
- 82 г
- вуглеводи
*Розрахунок для сирих, необроблених продуктів на порцію
Гарячий запашний картопляний дерун, наповнений соковитим м’ясним фаршем із сиром — чудова вечеря для холодної пори року.
Для цього рецепта підійде будь-який свіжий фарш — яловичий, зі свинини або птиці. Єдина умова — він має бути пісний, щоб начинка не перетворилася на рідку жирну масу. Канал Essen Rezepte радить також додати тертий твердий сир за вашим смаком.
Автор рецепта готує фарш на вершковому маслі, але ви можете використати будь-який інший жир або суміш жирів.
Спробуйте також дуже прості у приготуванні тефтелі з фаршу і картоплі, вони запікаються в духовці майже без жиру.
Інгредієнти 11
Основні
Крок 1/5
Фарш приправте сіллю і перцем, обсмажте на середньому вогні, помішуючи і розбиваючи грудочки. Готуйте 15-25 хвилин, залежно від фаршу.
Крок 2/5
Чищену картоплю грубо натріть на тертці. Відіжміть з неї сік, приправте сіллю, перцем, спеціями, всипте борошно, додайте яйця, перемішайте.
Крок 3/5
Фарш перекладіть зі сковороди на тарілку. У сковороду викладіть картопляну масу. Смажте великий дерун під кришкою на середньому вогні впродовж 4-5 хвилин.
Крок 4/5
Тим часом наріжте зелень.
Крок 5/5
Переверніть дерун. Покрийте верх кетчупом або сметаною. На одну половину коржа викладіть фарш, посипте зеленню і тертим сиром і загорніть на начинку другу половину. Готуйте під кришкою 2-3 хвилини, доки не розплавиться сир.
Дерун можна змастити сметаною, кетчупом або томатним соусом. Ми маємо рецепт домашнього томатного соусу, який також підійде для піци і пасти.
Читайте також
Схожі публікації
-
![Яєчні роли з фаршем]( "Яєчні рулетики з фаршем")
- Час приготування
- 1 год
- Складність приготування
- Легкий
Яєчні рулетики з фаршем — ситно й дуже просто
- Автор
-
Ірина Ваків
![Яєчні роли з фаршем]( "Яєчні рулетики з фаршем")
-
![Деруни зі сметаною]( "Деруни з фаршем")
- Час приготування
- 45 хв
- Складність приготування
- Середній
Деруни з фаршем на обід у вихідні
- Автор
-
Вікторія Ваків
![Деруни зі сметаною]( "Деруни з фаршем")
-
![М’ясний рулет із картоплею]( "М’ясний рулет із картопляною начинкою")
- Час приготування
- 1:10 год
- Складність приготування
- Легкий
М’ясний рулет із картопляною начинкою
- Автор
-
Вікторія Ваків
![М’ясний рулет із картоплею]( "М’ясний рулет із картопляною начинкою")
-
![артопляний торт з фаршем]( "артопляний торт з фаршем")
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Середній
Між дерунами і лазаньєю: картопляний торт із фаршем
- Автор
-
Вікторія Ваків
![артопляний торт з фаршем]( "артопляний торт з фаршем")
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Коментарі та рейтинги