Ленивые голубцы — котлетки с капустой и мясом

Рецептом этого блюда Маша поделилась для телеканала «Кускус». Кстати, вместо говяжьей и свиной вырезки вы можете взять уже готовый фарш и пропустить его через мясорубку вместе с капустой. Фарш, кстати, подойдет любой — выбирайте куриный, индюшиный, свиной, говяжий или микс.

Если вы являетесь поклонником классических голубцов, где фарш заворачивается в капусту, у нас есть для вас простой рецепт голубцов, которые Маша называет «котлетки в капусте».

«У меня есть теория, что все в этом мире — это котлеты. Мясные фрикадельки — это котлеты в супе, сырники — сладкие котлетки из кисломолочного сыра, а голубцы — это котлеты в капусте. Почему бы и нет?» — говорит Маша.

Подавайте ленивые голубцы с нежным картофельным пюре или «рисом» из цветной капусты.