Пропозиції від «Сільпо»
- Час приготування
- 2 год
- Складність приготування
- Легкий
Печеня по-домашньому — як легко і смачно запекти м’ясо в рукаві на Великдень
- Автор
-
Ірина Ваків
![Запечена свинина]( "Печеня по-домашньому")
Вода з медом натщесерце: панацея чи омана?
- Автор
-
Тетяна Лакуста
![Вода з медом]( "Вода з медом")
- Коментарі
- 9
Поширенішого народного методу «покращення здоров’я та імунізації» не знайдеш. Нібито вода з медом натще — один з найкращих способів налагодити свій метаболізм, схуднути, контролювати апетит, вітамінізувати організм.
Зазвичай цей цілющий напій, як його називають, радять пити вранці. Вода має бути теплою, а меду — столова ложка.
Дієтологиня Тетяна Лакуста не погоджується з цим і пояснює, чому.
Який склад меду? ⠀
- Понад 95% — вільні цукри (фруктоза та глюкоза);
- 1-2% — вода;
- 1% — амінокислоти;
- 1-2% — вітаміни та мінерали (калій, залізо, В6, пантотенова кислота).
У 100 г — 82 г вільних вуглеводів та 300 ккал. ⠀
Дізнайтеся, чи можна їсти мед при діабеті.
Отже, мед — це варіант цукру, але з невеликим вмістом вітамінів, мінералів та антиоксидантів, їх практично слідова кількість у складі меду, і щоб відчути їхню користь — треба з’їсти досить велику кількість меду на день, що вже не є ок. ⠀
У меді багато вільного цукру — ви з легкістю переберете норму ВООЗ щодо цукру на день, та й краще вже їсти улюблений смаколик, ніж пити хибно-корисний цукровий напій. ⠀
Ви можете отримати достатню кількість вітамінів/мінералів з ягід, фруктів, овочів. Мед — це не найкраще джерело вітамінів (в ньому менше 1% від добової норми мінералів). ⠀
Чим загрожує мед?
1. У меді велика кількість фруктози, тому людям з метаболічним синдромом, подагрою, жировим гепатозом печінки, цукровим діабетом, дисліпідемією небажано його їсти (будь ласка, скажіть це літнім родичам).
2. Люди, які переїдають мед, матимуть проблеми з тригліцеридами та холестерином. ⠀
Діти та мед
До 12 місяців дітям небажано давати мед (згадуємо поради, що соску або сосок жінки треба обмазати медом, щоб дитина краще його брала).
Річ у тому, що в меді можуть бути спори ботуліністичних клостридій, що викликають ботулізм. ⠀
Дізнайтеся, чи справді рослинне молоко корисніше за натуральне.
Що відбувається, коли ви п’єте воду з медом натще? ⠀
Розчинений цукор у теплій воді швидко всмоктується у кров уже в ротовій порожнині. Рівень глюкози в крові швидко піднімається, і до сніданку апетит вже не такий виражений, повноцінну порцію їжі на сніданок з’їсти вже важче і рівень глюкози натще високий. ⠀
Висновок: народні поради — це добре, але перш, ніж застосовувати на собі — дізнайтеся, чи варто.
Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.
Читайте також
Важливо!
Цей матеріал має виключно інформаційний характер і не є закликом до дії чи основою для встановлення медичного діагнозу. По медичну консультацію зверніться, будь ласка, до лікаря.
Схожі публікації
Стань автором
У світі безмежних можливостей, ми віримо, що ваші рецепти — це справжні скарби, якими варто поділитися з іншими.
Було цікаво? Коментуйте
Михай Царенко
9 місяців томуЯ все розумію,що лікарка з великим досвідом!Але в наш час і так знищєне більш на половину бджільництво,а Ви далі його руйнуєте своїми безглуздими статтями!Панацея за що?Чи цукор має назву білий яд!Напишіть на скільки він якісний "дієтологиня"!
shuba.life
9 місяців тому@Михай Царенко, ідеться про проблему самолікування. Замість того, щоб піти до лікаря, люди п'ють воду з медом, сподіваючись на чудо. І з цим просто споживають зайве та підвищують навантаження на підшлункову. Щодо бджільництва, то головна проблема тут - пестициди та скорочення площ із медоносами. Навряд чи подібні статті можуть зашкодити бджолам. Добре, що ви згадали цукор. Усі знають, що він не приносить користі, а проте їдять і далі.
Анна Кутова
9 місяців томуЦе суб'єктивна думка "дієтилогоні" без доказових фактів. Страшилки, що від прийому продукту, який створюють в природі і з природніх речовин, можна погіршити здоров'я. А от цукор з відбілювачами чи інші продукти з добавками принесуть користь усім? Вам мед не подобається, то не їжте, навіщо накручувати людей. Такі статті - це геть непрофесійно.
shuba.life
9 місяців тому@Анна Кутова, авторка матеріалу - лікарка, дієтологиня з великим досвідом. Викладені нею факти про склад меду - відкрита інформація у вільному доступі. Втім, наприкінці статті Ви бачите нагадування про те, що для остаточного рішення по своєму здоров'ю варто звернутися до лікаря, якому довіряєте.
Дима Mosijchuk
9 місяців томуСкільки зарплати отримав горе автор від цукрових магнатів за статью
shuba.life
9 місяців тому@Дима Mosijchuk, авторка матеріалу - лікарка, дієтологиня з великим досвідом. Викладені нею факти про склад меду - відкрита інформація у вільному доступі.
Gorg
9 місяців томуБабло дохторам тащіте а не Міллера жрите
Игорь Лещенко
9 місяців томуЧерговий матеріал без підтвердження фактів впливу на людину. Мед не є панацеєю, більше 1-2 ложки в день краще не споживати. Автор надає купу непідтверджених фактів. Найкраще - спробуйте і слідкуйте за організмом. А склянка теплої води то обов'язково зранку. З медом чи без - вирішуйте самі. Бажаю здоров'я!.
shuba.life
9 місяців тому@Игорь Лещенко, авторка матеріалу - лікарка, дієтологиня з великим досвідом. Викладені нею факти про склад меду - відкрита інформація у вільному доступі. Наприклад, можна почитати цю наукову статтю https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5815988/