Захворювання стравоходу: що не можна їсти з рефлюксом і виразкою

Лікарка-терапевтка та дієтологиня Олеся Добрянська розповіла, яких основних принципів та обмежень варто дотримуватися під час лікування хвороб стравоходу.

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що таке дієта FODMAP і як вона впливає на роботу ШКТ

Для хвороб стравоходу не бажані продукти, які знижують тонус сфінктера. Також не варто вживати багато їжі. Бажано їсти повільно, 3-5 разів на день, не переїдати.

Лікарка-терапевтка та дієтологиня Олеся Добрянська

Дієта при хворобах стравоходу: рекомендації лікаря

При гастроезофагеальній рефлюксній хворобі специфічних дієтичних рекомендацій немає, проте в основі загальних настанов лежать принципи нормалізації маси тіла, помірне харчування, уникнення великих порцій та надмірної кількості напоїв (особливо алкогольних), жування гумки без цукру після їди.

Їсти треба повільно: близько 20-30 хвилин на основний прийом та 10-15 хвилин на перекуси. Вечерю краще запланувати не пізніше, ніж за 3 години до сну, при цьому протягом 2 годин після їди не варто лягати.

Це цікаво: Дієтологи назвали два найгірші продукти для вечері, які заважають схуднути

Слід уникати вживання надто жирних або гострих страв, цитрусових, шоколаду та кави, а також харчових продуктів і напоїв, які викликають печію. Рекомендовано обмежувати вживання продуктів, які пройшли технологічну обробку і містять багато цукру, солі та жиру, і споживати більше рослинних продуктів — овочів, фруктів, цільних злаків та горіхів.

Дієта при хворобах стравоходу: що не можна їсти

• Не можна вживати каву натще. Дізнайтесь: коли можна пити каву натщесерце
• Не можна пити міцний чай. Корисно знати, як заварювати чай
• Не можна м’яту, шоколад. Читайте більше про шоколад: переваги й правильне споживання
  
• Не можна вживати надмірно насичених тваринних жирів (від м’яса до молочних продуктів)
• Не можна їсти цибулю, часник. Вам буде цікаво: чи можна їсти пророслий часник?
• Не можна кислих фруктів, цитрусових
• Заборонено свіжу випічку
• Не можна консервованих овочів з додаванням оцту
• Не можна кетчупу, томатів
• Не можна газованих напоїв

ЧИТАЙТЕ ТАКОЖ: Що не так з дієтами номер 5, 9 та 10 — розповідає дієтолог

Що не можна робити при захворюваннях стравоходу

• Не можна багато їсти, переїдати. Читайте: Як навчитися не переїдати — простий лайфхак
• Після їди не можна лежати
• Не можна нахилятися, тренуватися після їди.
• Не можна носити тугий одяг, який перетискає живіт.

Нещодавно ми також писали, як правильно харчуватися, коли болить шлунок — поради дієтолога.

Текст опубліковано з дозволу авторки. Оригінал.